骑电动车没戴安全帽死亡，是否承担责任需分情况讨论，具体分析如下：

1. 事故责任划分原则：

   • 在交通事故中，责任的划分主要依据各方的过错程度。如果骑电动车者因未戴安全帽导致在事故中受到更严重的伤害甚至死亡，这一行为本身虽不直接决定事故责任，但可能影响赔偿比例的认定。例如，若对方车辆存在超速、闯红灯等违法行为，而骑电动车者未戴安全帽，法院在划分责任时，可能会考虑未戴安全帽对损害结果扩大的影响，适当减轻对方车辆的赔偿责任。

2. 未戴安全帽的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，骑电动车时应当佩戴安全头盔。未佩戴安全头盔属于违法行为，可能会受到交警的警告或罚款。但这一违法行为本身并不直接导致事故责任的划分，而是作为事故处理中的一个考量因素。
   • 在事故赔偿中，如果骑电动车者因未戴安全帽导致头部受伤加重，这一部分加重的损害后果，可能会被认定为骑电动车者自身存在过错，从而在赔偿比例上有所体现。

3. 具体案例分析：

   • 假设骑电动车者与一辆机动车发生碰撞，机动车存在主要过错（如超速、未避让等），而骑电动车者未戴安全帽。在事故责任划分上，机动车可能承担主要责任，但骑电动车者因未戴安全帽，可能会被认定对自身损害结果的扩大存在一定过错，从而在赔偿比例上适当减轻机动车的赔偿责任。
   • 另一种情况是，如果骑电动车者因未戴安全帽，在轻微碰撞中就导致严重头部受伤甚至死亡，而对方车辆并无明显过错，此时骑电动车者可能因自身违法行为承担较大比例的责任，甚至全部责任（但这种情况较为罕见，因为通常事故责任划分会综合考虑多方因素）。

4. 法律建议：

   • 骑电动车时务必佩戴安全头盔，这是对自己生命安全的基本保障。
   • 在发生交通事故后，应及时报警并保护现场，等待交警到来进行责任划分。
   • 如果对事故责任划分有异议，可以在规定时间内申请复核或提起诉讼。
   • 在赔偿协商或诉讼过程中，应充分举证证明自己的损失以及对方的过错程度，以便获得合理的赔偿。

总结来说，骑电动车没戴安全帽死亡，是否承担责任以及承担多少责任，需根据事故具体情况、各方过错程度以及相关法律法规进行综合判断。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。