结论：在您描述的情况下，即便有欠条但转账证据不足，且被告不认可欠条数额，案件的处理会相对复杂。不过，您仍有机会通过其他证据来支持您的主张，以下是从不同角度为您进行的分析和建议。

一、法律背景与欠条效力

欠条作为债权债务关系的直接证据，在法律上具有一定的证明力。它表明了双方之间存在借贷的合意，以及被告承认欠款的金额。然而，当欠条上的数额与实际的转账记录不符时，欠条的证明力就会受到质疑。此时，法院会综合考虑其他证据来认定实际的借款金额。

二、转账证据的重要性与补充

转账记录是证明资金实际流动的关键证据。在民间借贷纠纷中，它通常被视为借款实际发生的直接证明。如果您手头的转账证据不足以支持欠条上的数额，那么您需要寻找其他证据来补充，比如：

1. 其他支付凭证：如现金交付的收条、银行取款记录（如果取款后直接交付给被告）、第三方支付平台的交易记录等。
2. 证人证言：如果有目击者见证了借款的交付过程，他们的证言也可以作为辅助证据。
3. 聊天记录或录音：如果双方在借款前后有过相关的聊天记录或录音，其中可能包含关于借款金额、交付方式等关键信息，这些也可以作为证据提交。

三、被告的认可与抗辩

被告认可欠条是他所签，这是一个有利的事实。然而，他不认可欠条上的数额，这意味着他可能会提出抗辩，比如主张欠条上的数额是包含了利息或其他费用，或者主张实际借款金额少于欠条上的数额。在这种情况下，您需要准备充分的证据来反驳被告的抗辩。

四、可能的法律后果与建议

1. 如果证据充分：如果您能够提供足够的证据来支持欠条上的数额，那么法院很可能会认定该数额为实际的借款金额，并判决被告按照该数额偿还借款。
2. 如果证据不足：如果您的证据不足以支持欠条上的数额，那么法院可能会根据实际的转账记录和其他证据来认定借款金额。在这种情况下，您可能需要承担部分借款无法得到法院支持的风险。

建议：

• 积极收集证据：尽快收集所有可能的证据来支持您的主张，包括上述提到的其他支付凭证、证人证言、聊天记录或录音等。
• 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律分析和建议，但每个案件的具体情况都是独特的。因此，我建议您直接向我咨询，以便我能根据您的具体情况提供更详细、更专业的法律意见。
• 准备应对抗辩：了解被告可能提出的抗辩点，并提前准备相应的反驳证据和理由。

在处理这类民间借贷纠纷时，证据的充分性和证明力是关键。因此，我建议您务必重视证据的收集和整理工作，并在必要时寻求专业律师的帮助。