如果人蹬三轮和二轮电动车相撞，交警通常会到现场进行拍照。这是交通事故处理中的常规流程之一，旨在收集现场证据，以便后续的事故责任判定和赔偿处理。

具体来说，当两辆电动车（无论是三轮还是二轮）相撞发生事故时，如果有人报警，交警部门会迅速出警并到达事故现场。交警会首先对事故现场进行保护，防止现场被破坏或证据丢失。接着，他们会进行详细的现场勘查，这包括拍照、录像、测量、询问当事人和目击者等多种方式，以全面收集事故证据。

拍照是其中非常重要的一环，因为它能够直观、准确地记录事故现场的情况，包括车辆位置、损坏程度、路面状况、交通标志等关键信息。这些照片将作为后续事故责任判定和赔偿处理的重要依据。

因此，如果你遇到了人蹬三轮和二轮电动车相撞的情况，并且已经报警，那么你可以期待交警会到现场进行拍照和其他相关的勘查工作。同时，你也应该积极配合交警的工作，提供必要的信息和协助，以便事故能够得到妥善的处理。