当三轮车和电动车相撞时，责任的划分是一个相对复杂的问题，需要根据具体情况进行判定。以下是一些关于责任划分和需要保留的证据的详细解答：

一、责任划分原则

1. 三轮车属于机动车，电动车属于非机动车：

   • 若电动车在路口未按交通信号灯指示通行或存在其他违反交通规则的行为，可能会承担主要责任甚至全部责任。
   • 若三轮车未按规定让行或存在其他违规操作，三轮车可能会承担主要责任或同等责任。

2. 三轮车和电动车均属于非机动车：

   • 责任通常根据双方的过错程度来划分。例如，一方突然变道导致相撞，变道方可能会承担主要责任。
   • 如果双方都有过错，责任将按照各自过错的比例进行分担。

3. 无法确定过错情况：

   • 在无法明确双方过错的情况下，一般会根据公平原则，由双方分担损失。

二、需要保留的证据

在三轮车和电动车相撞的事故中，为了后续的责任认定和赔偿处理，双方应尽可能保留以下证据：

1. 现场照片或视频：

   • 立即拍摄事故现场的照片或视频，包括车辆位置、碰撞痕迹、刹车痕迹等，以记录事故现场的真实情况。

2. 交警出具的责任认定书：

   • 报警后，交警会到现场进行勘查，并根据调查结果出具责任认定书。这是划分责任的重要依据。

3. 证人证言：

   • 如果现场有目击者，应尽可能获取他们的联系方式和证言，以便后续调查时作为参考。

4. 车辆维修记录：

   • 保留车辆维修的相关记录，包括维修费用、维修时间等，以便在赔偿时作为依据。

5. 医疗费用单据：

   • 如果事故导致人员受伤，应保留所有相关的医疗费用单据，包括医院发票、诊断证明等。

6. 其他相关证据：

   • 如行车记录仪记录、监控视频等，任何可能证明事故经过和责任的证据都应妥善保留。

三、后续处理建议

1. 及时报警：

   • 事故发生后，应立即报警并等待交警到来。交警会进行现场勘查和调查，为责任认定提供依据。

2. 保持冷静：

   • 在事故现场，双方应保持冷静，避免争吵和冲突。理性地处理事故有助于后续的责任划分和赔偿协商。

3. 协商赔偿：

   • 在责任认定明确后，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。

综上所述，三轮车和电动车相撞时的责任划分需要根据具体情况进行判定。在事故发生后，双方应尽可能保留相关证据，并及时报警等待交警处理。在后续处理中，双方应保持冷静并协商赔偿事宜。如果无法协商，可以通过法律途径解决纠纷。