针对您提出的“出租车不在营运状态出的车祸怎么处理”这一问题，首先需要明确的是，车祸的处理并不完全取决于出租车是否处于营运状态，而是主要依据事故的具体情况、责任划分以及相关法律法规来进行。不过，若车祸涉及出租车司机在非营运状态下的违法行为（如醉驾），则会面临额外的法律处罚。以下我将从一般车祸处理流程和涉及违法行为时的特殊处理两方面进行详细解答：
一、一般车祸处理流程
立即停车并保护现场：
- 发生车祸后，出租车司机应立即停车，并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。
- 在确保安全的前提下，设置警示标志，保护事故现场，以便后续调查。
报警并等待交警处理：
- 司机应立即报警，并等待交警到场进行事故调查和责任划分。
- 在等待过程中，司机应如实向交警陈述事故经过，并提供相关证据（如行车记录仪视频、证人证言等）。
配合交警调查并接受处理：
- 司机应积极配合交警的调查工作，包括提供个人信息、驾驶证、行驶证等证件。
- 根据交警的责任划分，司机可能需要承担相应的民事赔偿责任或接受行政处罚。
保险理赔：
- 如果出租车已购买保险，司机应及时联系保险公司进行理赔申请。
- 保险公司将根据事故责任划分和保险条款进行赔付。
二、涉及违法行为时的特殊处理
如果出租车司机在非营运状态下存在违法行为（如醉驾、无证驾驶等），并因此导致车祸，将面临以下特殊处理：
刑事处罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉驾等违法行为可能构成危险驾驶罪或其他犯罪，司机将面临拘役、有期徒刑等刑事处罚。
行政处罚：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，醉驾等违法行为将导致驾驶证被吊销、罚款、行政拘留等行政处罚。
- 对于出租车司机而言，还可能面临从业资格证件被吊销等职业影响。
民事赔偿责任：
- 无论是否处于营运状态，司机都需根据事故责任划分承担相应的民事赔偿责任。
- 如果违法行为加重了事故后果，司机可能需要承担更多的赔偿责任。
三、建议与总结
- 严格遵守交通规则：无论出租车是否处于营运状态，司机都应严格遵守交通规则，切勿酒后驾车、无证驾驶等违法行为。
- 及时报警并配合调查：发生车祸后，司机应立即报警并配合交警的调查工作，以便尽快明确责任并处理事故。
- 了解保险条款：司机应了解自己所购买保险的条款和赔付范围，以便在事故发生后及时申请理赔。
综上所述，出租车不在营运状态出的车祸处理流程与一般车祸相似，但若涉及违法行为，司机将面临更严厉的刑事处罚、行政处罚以及职业影响。因此，我强烈建议所有出租车司机严格遵守交通规则，确保自己和他人的生命安全。