针对社区以长期不在家为由拒绝出具独生子女证明的情况，您可以通过以下途径维权：

1. 明确社区的证明出具义务
   根据《人口与计划生育法》及相关地方性法规，社区（居委会/村委会）作为基层群众自治组织，通常负有协助政府开展计划生育管理、出具相关证明的义务。独生子女证明属于计划生育类证明，若您符合条件（如户籍在本社区、未违反计划生育政策等），社区无正当理由不得拒绝出具。
   关键点：社区的拒绝理由需合法合理，“长期不在家”本身不构成法定拒绝事由，除非您同时存在其他不符合条件的情况（如户籍已迁出、曾违反计生政策等）。

2. 与社区协商并要求书面说明
   首先可与社区工作人员沟通，要求其明确拒绝出具证明的具体法律依据或事实理由。若社区仅以“长期不在家”为由口头拒绝，可要求其出具书面说明，并注明“因XX原因无法出具证明”。书面说明是后续维权的重要证据。
   操作建议：沟通时保持冷静，明确表示您需要证明用于合法用途（如办理退休补贴、子女入学等），并强调社区的法定协助义务。

3. 向上级部门投诉或申请行政复议
   若社区仍拒绝出具，可向其上级主管部门投诉：

   • 街道办/乡镇政府：社区的直接管理单位，可要求其督促社区履行职责；
     
   • 区/县卫健委（计生局）：计划生育工作的行政主管部门，可申请行政调解或投诉社区不作为；
     
   • 行政复议：若社区行为被认定为具体行政行为（如出具证明属于行政确认），可向区政府申请行政复议，要求撤销拒绝决定并责令出具证明。
     法律依据：《行政复议法》第六条、第十一条。

4. 通过法律途径解决
   若投诉无果，可向法院提起行政诉讼，要求社区履行法定职责。诉讼中需提供证据证明您符合出具证明的条件（如户口本、独生子女父母光荣证等），并证明社区无正当理由拒绝。
   注意：行政诉讼需在知道社区拒绝行为之日起6个月内提起，建议提前咨询律师准备材料。

5. 替代性证明方案
   若维权时间较长，可尝试通过其他途径获取证明：

   • 原工作单位：若您或配偶有工作单位，可请单位出具独生子女证明；
     
   • 档案保管部门：户籍档案、人事档案中可能有相关记录；
     
   • 公证处：对独生子女事实申请公证，部分场景下公证文书可替代社区证明。

行动建议：

1. 先与社区协商并留存沟通记录（如录音、书面回复）；
   
2. 若协商无果，优先向上级部门投诉，效率较高；
   
3. 投诉同时准备诉讼材料，以防需要法律手段解决。
   

如有进一步疑问或需要具体操作指导，可直接向我咨询。