关于“借钱不还，最佳要回时间”的问题，这并非一个具有固定答案的简单问题，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是从不同角度给出的详细分析：
诉讼时效角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从你知晓或应当知晓权利受到损害以及义务人之日起计算，三年内你需要向法院提起诉讼或采取其他法律措施来维护自己的权益。若超过这个期限，对方可能提出诉讼时效抗辩，导致你的诉求难以得到法院支持。
- 最佳要回时间建议：在发现对方借钱不还后，应尽快收集证据并准备法律程序，尽量在诉讼时效期间内提起诉讼或采取其他法律措施，以确保自己的权益得到有效保护。
证据收集与保全角度：
- 在借钱不还的情况下，证据的收集与保全至关重要。这包括借条、转账记录、聊天记录等能够证明借贷关系存在的证据。随着时间的推移，这些证据可能会因为各种原因（如聊天记录的删除、借条的遗失等）而变得难以获取或证明力减弱。
- 最佳要回时间建议：在发现对方借钱不还后，应立即开始收集并保全相关证据。证据越充分、越完整，你在后续的法律程序中就越有优势。因此，从证据收集与保全的角度来看，尽早采取行动是最佳选择。
对方还款能力与意愿角度：
- 对方的还款能力和意愿也是影响最佳要回时间的重要因素。如果对方目前经济状况良好且有还款意愿，那么通过协商或调解等方式可能能够更快地解决问题。但如果对方经济状况不佳或故意拖延还款，那么可能需要通过法律程序来强制执行。
- 最佳要回时间建议：在了解对方的还款能力和意愿后，你可以根据实际情况来选择合适的时机和方式来要回借款。如果对方有还款意愿但暂时无力偿还，你可以考虑给予一定的宽限期；如果对方故意拖延或拒绝还款，则应尽快采取法律措施来维护自己的权益。
法律程序与成本角度：
- 提起诉讼或采取其他法律措施需要一定的时间和成本。这包括律师费、诉讼费、执行费等各项费用以及可能的时间成本（如诉讼周期较长等）。因此，在选择最佳要回时间时，你也需要考虑这些因素。
- 最佳要回时间建议：在决定采取法律措施前，你可以先评估一下自己的经济状况和承受能力以及法律程序可能带来的成本和时间消耗。如果认为这些成本和时间消耗是可以接受的，并且对方确实存在借钱不还的行为，那么应尽快采取行动以维护自己的权益。
总结与建议：
- 借钱不还的最佳要回时间并非固定不变，而是需要根据具体情况来综合判断。
- 从诉讼时效、证据收集与保全、对方还款能力与意愿以及法律程序与成本等多个角度来考虑，尽早采取行动通常是更明智的选择。
- 如果你在借钱不还的问题上遇到了困扰或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。