结论前置：在我国，针对欠钱不还的情况，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一期间的起算点依据借款合同中是否约定还款期限而有所不同，且可能因特定情形中止或中断。下面我将从多个角度为您详细解析。

一、诉讼时效的起算点

1. 约定还款期限：

   • 如果借款合同中明确约定了还款期限，诉讼时效从还款期限届满的次日起计算。例如，若双方约定2023年1月1日为还款日，则诉讼时效自2023年1月2日起算，至2026年1月1日止。这意味着，如果债权人在这三年内没有向法院提起诉讼或采取其他有效措施主张权利，那么超过这个期限后，即使债权人再向法院起诉，债务人也可以提出诉讼时效抗辩，导致债权人可能丧失胜诉权。

2. 未约定还款期限：

   • 在借款合同未约定还款期限的情况下，出借人有权随时要求借款人还款，但需给予对方合理的准备时间。诉讼时效从该合理准备时间届满的次日开始计算，同样为期三年。比如，甲借给乙款项但未约定还款日期，甲于2023年1月1日要求乙还款并给予一个月准备时间，则诉讼时效从2023年2月2日起算。这种情况下，债权人应尽快明确还款期限，并保留好相关证据，以便在诉讼时效期内有效行使权利。

二、诉讼时效的中止与中断

1. 中止：

   • 在诉讼时效期间的最后六个月内，若因不可抗力（如自然灾害、战争等）或其他障碍（如无民事行为能力人或限制民事行为能力人无法定代理人等）导致权利人无法行使请求权，诉讼时效将中止。中止事由消除后满六个月，诉讼时效期间届满。例如，如果债权人在诉讼时效期间的最后六个月内因突发疾病无法行使请求权，且该疾病属于不可抗力范畴，那么诉讼时效将中止，待债权人康复后满六个月，诉讼时效期间才届满。

2. 中断：

   • 下列情形可导致诉讼时效中断，并重新计算三年期间：
     • 权利人向义务人提出履行请求，如通过书面函件、短信、微信等方式催讨欠款；
     • 义务人同意履行义务，无论是口头还是书面承诺；
     • 权利人提起诉讼或申请仲裁。
   • 例如，如果债权人在诉讼时效期间内向债务人发送了书面催款函，或者债务人明确表示愿意还款，那么诉讼时效将中断，并重新计算三年期间。这为债权人提供了更多的时间来维护自己的权益。

三、法律后果与建议

• 法律后果：若诉讼时效期间经过，债权人虽仍可向法院起诉，但若债务人以诉讼时效期间届满为由进行抗辩，且法院查明属实，债权人可能会丧失胜诉权。这意味着，即使债权人提供了充分的证据证明债务人欠款的事实，但由于超过了诉讼时效期间，法院也可能不会支持债权人的诉讼请求。

• 建议：

  1. 面对欠钱不还的情况，债权人应尽快咨询专业律师（即向我咨询），保留好相关证据，如借款合同、转账记录、催款记录等。
  2. 在诉讼时效期内有效行使权利，如通过发送催款函、提起诉讼或申请仲裁等方式来中断诉讼时效。
  3. 注意在诉讼时效期间内采取适当措施以维护自身权益，避免因时效问题导致的不利后果。

计算公式（以约定还款期限为例）：

• 诉讼时效起算日 = 约定还款日期的次日
• 诉讼时效届满日 = 诉讼时效起算日 + 3年

例如，若约定还款日为2023年6月1日，则：

• 诉讼时效起算日 = 2023年6月2日
• 诉讼时效届满日 = 2023年6月2日 + 3年 = 2026年6月1日

希望以上解答能够帮助您全面理解欠钱不还的起诉时间问题。如果您有任何其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。