销售转基因食品本身并不违法，但必须严格遵守国家关于转基因食品的生产、进口、标识、销售与经营以及质量监管等方面的管理规定。以下从多个角度详细分析：
一、生产与进口审批
- 审批流程：转基因食品作为新资源食品，其生产或进口前必须经过卫生健康委员会的严格审查批准。未经批准，任何单位或个人不得擅自生产或进口转基因食品，也不得将其用作食品或食品原料。
- 安全证书：对于进口的农业转基因生物，还需获得国务院农业行政主管部门颁发的农业转基因生物安全证书和相关批准文件，以确保产品符合国家安全标准。
二、标识管理
- 强制标识制度：根据《食品安全法》及《农业转基因生物标识管理办法》，销售转基因食品时，必须在包装上显著标示“转基因”字样。这是为了保障消费者的知情权和选择权，让消费者能够明确知晓所购买的食品是否为转基因食品。
- 标识内容要求：标识应准确、清晰地说明转基因成分信息，包括转基因成分的种类、含量等。对于直接销售的转基因农产品，要在产品本身或包装上标注；对于加工产品，则需在标签上明确标注原料的转基因属性。
- 广告管理：转基因食品的广告也需经过严格审查，确保广告内容真实、准确，不误导消费者。未经审查批准的广告不得刊登、播放、设置和张贴。
三、销售与经营
- 生产经营许可：生产转基因植物种子、种畜禽、水产苗种等，应取得国务院农业行政主管部门颁发的生产许可证；经营这些产品的单位和个人，则需取得相应的经营许可证。这是为了确保转基因食品的生产和经营活动在合法、规范的框架内进行。
- 专区销售：部分省份如黑龙江省已实施专区销售制度，要求经营转基因食用农产品和食品时，必须设立专柜或专区，并在显著位置进行明示。这一制度有助于消费者在购买时做出明智选择，避免混淆和误导。
- 经营档案：经营转基因植物种子、种畜禽、水产苗种的单位和个人应建立详细的经营档案，记录产品的来源、贮存、运输和销售去向等信息。这有助于实现产品的可追溯性，一旦出现问题能够及时准确地查明原因并采取相应措施。
四、质量监管与安全性评价
- 严格的安全性评价：转基因食品在进入市场销售前，必须经过严格的安全性评价，包括食用安全性和环境安全性等多个方面。评价由专业机构和专家按照科学程序和标准进行，确保产品安全性。
- 市场抽检：市场监管部门和农业部门会对市场上销售的转基因食品进行定期或不定期抽检，检查标识是否规范、产品是否符合相关质量和安全标准等。一旦发现违规销售行为，将依法严厉查处。
- 追溯体系建设：建立完善的转基因食品追溯体系，从生产源头到销售终端实现全过程可追溯。这有助于保障消费者的权益，一旦出现问题能够及时准确地查明问题环节和原因，并采取相应措施。
五、法律责任
对于违反转基因食品管理规定的行为，如未经批准擅自生产、加工、经营转基因食品或未按规定进行标识等，将依法追究相关单位和个人的法律责任。这包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等行政处罚措施，甚至可能涉及刑事责任。
总结与建议：
销售转基因食品并不违法，但必须严格遵守国家的相关管理规定。作为销售者，应确保所销售的转基因食品已经过合法审批、标识清晰准确、符合质量和安全标准，并建立完善的经营档案和追溯体系。同时，也应积极关注国家关于转基因食品的最新政策动态和监管要求，以确保自身的经营活动合法合规。如果您在销售转基因食品过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。