结论：更正孩子的出生证信息，若医院不予配合，确实可以通过民事诉讼途径解决，但需根据具体情况选择合适的诉讼策略。

分析：

1. 出生证信息更正的法律依据：

   • 出生证是证明新生儿出生状态及血亲关系的重要法律文件，其信息的准确性至关重要。若出生证上的信息存在错误，如姓名、性别、出生日期、父母信息等，有权要求相关部门进行更正。
   • 根据《中华人民共和国母婴保健法》及其相关规定，医疗保健机构和从事家庭接生的人员按照国务院卫生行政部门的规定，出具统一制发的新生儿出生医学证明。若因医疗保健机构或接生人员的过错导致出生证信息错误，他们有责任进行更正。

2. 医院不予配合时的法律途径：

   • 协商与沟通：首先，应尝试与医院进行协商，说明出生证信息错误的具体情况，并要求医院按照相关规定进行更正。这是最为直接和高效的解决方式。
   • 行政投诉：若协商无果，可以向当地卫生行政部门进行投诉，请求其介入调查并督促医院更正出生证信息。
   • 民事诉讼：若行政投诉也未能解决问题，可以考虑通过民事诉讼途径解决。在此情况下，需要准备充分的证据，如出生证原件、错误信息的证明材料、与医院协商的记录等，以证明出生证信息确实存在错误，且医院有责任进行更正。

3. 民事诉讼的具体策略：

   • 确定被告：在民事诉讼中，应将拒绝更正出生证信息的医院作为被告。
   • 明确诉讼请求：诉讼请求应明确为要求医院更正出生证上的错误信息，并可能包括要求医院承担因错误信息导致的损失（如有）。
   • 准备证据：证据是民事诉讼的关键。除了上述提到的出生证原件、错误信息的证明材料、与医院协商的记录外，还可以收集其他相关证据，如医院出具的其他医疗文件、证人证言等，以支持自己的诉讼请求。
   • 选择管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，应选择有管辖权的法院进行诉讼。通常，这可以是医院所在地的基层人民法院。

4. 可能的法律后果：

   • 若法院认定出生证信息确实存在错误，且医院有责任进行更正，法院将判决医院更正出生证信息，并可能要求医院承担因错误信息导致的合理损失。
   • 若法院认定出生证信息无误，或医院无责任进行更正，则诉讼请求将被驳回。

建议：

• 在采取民事诉讼途径前，应充分评估诉讼的风险和成本，包括时间、金钱和精力等方面的投入。
• 若对法律程序不熟悉，建议寻求专业律师的帮助，以确保诉讼的顺利进行和合法权益的维护。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。