开车门碰到别人车门确实属于交通事故。接下来，我将从交通事故的定义、法律性质、责任划分以及处理流程四个方面，为你详细分析这一问题。
一、交通事故的定义
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百一十九条的规定，交通事故是指在道路上因过错或意外造成的人身伤亡或财产损失的事件。开车门碰到别人车门，显然是在道路使用过程中发生的，且导致了他人财产的损害，因此完全符合交通事故的定义。
二、法律性质
开车门时若未充分观察周围环境，导致与他人车辆发生碰撞，这是一种因操作不当导致的意外接触。此行为不仅造成了财产的损失，还可能引发更严重的后果，如人员受伤。因此，从法律性质上看，这种行为无疑属于交通事故的范畴。
三、责任划分
开车门一方责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十三条第四项的规定，车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。因此，开车门一方在开门时负有观察义务，若未尽到这一义务导致事故发生，应承担相应责任。
其他可能责任方：
- 如果被碰车辆本身存在违规行驶的情况，如超速行驶、未保持安全距离等，对事故的发生也有一定的因果关系，那么被碰车辆的驾驶人也可能需要承担一定责任。不过，在大多数情况下，开车门一方需承担事故的主要或全部责任。
四、处理流程
确保安全与现场处理：
- 立即停车并查看情况，确保双方车辆及人员安全。
- 拍照留证，从多个角度拍摄事故现场，包括车辆整体外观、碰撞细节、车牌号及周围环境等。
- 如果事故发生在交通要道且不妨碍正常交通，可将车辆移至不妨碍交通的地方；若事故导致交通堵塞，应尽快联系交警前来处理并疏导交通。
明确责任与协商：
- 若双方对责任认定无争议，可自行协商确定责任归属及赔偿事宜。
- 若无法协商一致或对责任认定存在较大争议，应及时拨打122报警电话，由交警进行现场勘查和处理，并出具交通事故责任认定书。
后续处理与保险理赔：
- 自行协商赔偿：对于责任明确且车辆损失较小的事故，双方可自行协商赔偿金额及支付方式，并签订书面赔偿协议以避免日后纠纷。
- 通知保险公司并走保险流程：责任方应尽快向自己的保险公司报案，告知事故发生的时间、地点、经过及损失情况等信息。保险公司会安排定损员对车辆受损情况进行评估，并确定维修费用。双方可根据定损结果将车辆送至指定修理厂进行维修，并办理理赔手续。
总结与建议：
开车门碰到别人车门时，应保持冷静、迅速反应，并按照上述流程进行妥善处理。在处理过程中，务必注意保留相关证据，如照片、视频等，以便在后续协商或诉讼中维护自己的合法权益。如果事故责任不明确或损失较大，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。