结论：离职时间的填写应根据实际情况来确定，具体分为以下两种情况：

1. 如果员工在3月底已经完成了所有工作交接，且4月份确实未提供任何劳动服务：

   • 在这种情况下，离职时间应选为3月份。因为员工实际上在3月底已经结束了与公司的劳动关系，4月份并未履行任何工作职责，所以按照实际劳动关系终止的时间来填写离职时间是合理的。

2. 如果员工在3月底虽表示不再继续工作，但4月份仍有部分工作交接或未完全脱离工作岗位：

   • 在这种情况下，离职时间可能需要选为4月份，具体取决于工作交接的完成时间和公司规定。如果工作交接在4月份完成，且公司规定以工作交接完成时间为离职时间，那么应填写为4月份。这是因为尽管员工表达了离职意愿，但实际劳动关系可能因工作交接而延续至4月份。

法律背景与建议：

• 离职时间的填写不仅关系到员工个人的权益，如工资结算、社保缴纳等，也关系到公司的管理秩序和法律责任。因此，在填写离职时间时，应确保准确无误，并符合相关法律法规和公司规定。
• 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动合同解除后，用人单位应当向劳动者支付经济补偿（如适用），并办理相关离职手续，包括填写离职时间等。
• 在实际操作中，建议公司与员工就离职时间进行明确沟通，并达成一致意见。如果双方对离职时间存在争议，可以依据公司规章制度、劳动合同以及相关法律法规进行协商解决；协商不成的，可以通过劳动争议调解仲裁机构或人民法院进行裁决。

可能后果：

• 如果离职时间填写不准确，可能会导致工资结算错误、社保缴纳中断或重复缴纳等问题，给员工和公司带来不必要的麻烦和损失。
• 在极端情况下，如果因离职时间填写问题引发劳动争议，可能会对公司声誉和员工关系造成负面影响。

因此，在处理员工离职时，公司应谨慎填写离职时间，并确保与员工进行充分沟通，以避免潜在的法律风险和纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。