结论：家长能否起诉，取决于孩子之间的“欺负”行为是否构成侵权以及是否造成了实际损害。如果构成侵权且造成了损害，家长是可以起诉的；如果不构成侵权或未造成损害，则起诉可能缺乏法律依据。

详细分析：

1. 侵权行为的认定：

   • 在法律上，侵权行为通常指的是侵犯他人合法权益的行为，包括人身权、财产权等。孩子之间的“欺负”行为，如果涉及到身体伤害、精神损害或者财产损失，且这种行为超出了正常儿童间的打闹范畴，那么可能构成侵权。
   • 要认定侵权行为，需要证明欺负行为的存在、该行为与损害结果之间的因果关系，以及欺负方存在过错（如故意或过失）。

2. 损害结果的考量：

   • 损害结果可以是身体上的伤害，也可以是精神上的痛苦，或者是财产上的损失。如果“欺负”行为没有造成任何实际的损害结果，那么即使行为本身存在，也可能不构成法律上的侵权。
   • 在评估损害结果时，需要考虑伤害的严重程度、持续时间以及对受害者生活的影响等因素。

3. 起诉的法律依据：

   • 如果“欺负”行为构成侵权，且造成了实际的损害结果，那么受害孩子的家长可以根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，向欺负孩子的家长或监护人提起民事诉讼，要求赔偿损失。
   • 起诉时，需要提供充分的证据证明侵权行为的存在、损害结果的发生以及两者之间的因果关系。

4. 实际操作的建议：

   • 在决定是否起诉之前，建议家长先尝试通过沟通、调解等方式解决问题。这不仅可以节省时间和精力，还有助于维护孩子之间的友好关系。
   • 如果沟通、调解无果，且确实存在侵权行为和损害结果，那么家长可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。

后续行动建议：

• 如果您作为受害孩子的家长，认为孩子的权益受到了侵害，且符合上述起诉条件，那么您可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，请务必收集好相关证据，如医疗记录、证人证言、监控视频等。
• 如果您作为欺负孩子的家长，希望了解如何避免类似事件的发生或如何应对可能的法律诉讼，那么我也可以为您提供相应的法律建议和指导。

总结：孩子之间的“欺负”行为是否构成侵权以及是否可以起诉，需要根据具体情况进行判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。