企业集资利息按工资发放一般是不合法的。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法律性质角度：

   • 工资是劳动者因提供劳动而获得的报酬，其性质是对劳动者劳动力的对价。而企业集资利息则是企业因使用投资者（可能是员工，也可能是外部投资者）的资金而支付的报酬，其性质是对资金使用的补偿。
   • 将集资利息作为工资发放，混淆了两种不同性质的法律关系，即劳动关系和借贷关系。这种混淆可能导致法律上的风险和纠纷。

2. 税务处理角度：

   • 工资收入通常需要缴纳个人所得税，而集资利息收入则可能涉及利息税或其他相关税费。将集资利息作为工资发放，可能导致税务处理的混乱，甚至可能引发税务违法问题。
   • 此外，如果企业将集资利息作为工资发放，但并未按照工资薪金所得进行税务申报和缴纳，还可能面临税务机关的处罚。

3. 劳动法规定角度：

   • 根据劳动法的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠。然而，这并不意味着企业可以随意将其他类型的收入（如集资利息）作为工资发放。
   • 劳动法保护的是劳动者的合法权益，包括获得合理的劳动报酬。将集资利息作为工资发放，可能损害劳动者的合法权益，如影响其社保缴纳基数、影响其享受相关劳动保障待遇等。

4. 实际操作风险角度：

   • 从实际操作的角度来看，将集资利息作为工资发放可能引发一系列风险。例如，如果企业集资行为本身存在违法性（如未经批准擅自集资），那么将集资利息作为工资发放可能使企业面临更大的法律风险。
   • 此外，如果企业与员工之间就集资利息的发放产生纠纷，由于这种发放方式本身就不符合常规，可能导致纠纷解决起来更加复杂和困难。

建议：

• 企业应明确区分工资和集资利息的性质，并按照相关法律法规进行税务处理和发放。
• 如果企业需要向员工集资，应确保集资行为的合法性，并明确约定集资利息的支付方式和税务处理方式。
• 员工在面对企业将集资利息作为工资发放的情况时，应谨慎对待，并咨询专业律师以了解自己的合法权益和可能面临的风险。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。