离职后公司不给劳动合同，这是违反《劳动合同法》的行为，员工有权依法维护自己的权益。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：

一、明确法律依据与重要性

1. 劳动合同的提供义务：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同是证明劳动者与用人单位劳动关系的重要凭证，公司有义务为员工提供劳动合同文本。员工在离职时，有权要求公司提供一份劳动合同作为留存。

2. 维权的重要性：劳动合同不仅记录了双方的权利和义务，还是员工在离职后维护自己权益（如申请失业保险、处理劳动纠纷等）的重要依据。因此，公司拒绝提供劳动合同，可能损害员工的合法权益。

二、维权途径与步骤

1. 友好协商：

   • 直接沟通：首先，建议你与公司的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，说明需要劳动合同的原因，并明确要求公司提供。这种方式通常较为温和且高效，有助于双方建立理解和信任。
   • 书面请求：如果口头沟通无果，你可以发送一份书面的请求函，详细陈述自己的诉求和依据，并限定一个合理的回复期限。这不仅能让公司更加重视，也为后续可能的维权保留了证据。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 准备材料：若协商无果，你应向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉。投诉时需准备相关材料，包括身份证复印件、能证明与公司存在劳动关系的证据（如工作证、工资条、考勤记录等）以及书面的投诉信。
   • 提交投诉并等待处理：将准备好的材料提交给劳动行政部门，他们会根据情况进行调查核实，并有权要求公司提供相关资料。如公司拒不改正，劳动行政部门可依法给予其相应的行政处罚。

3. 申请劳动仲裁：

   • 仲裁申请：若投诉后问题仍未解决，你可在知道或应当知道自己权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需填写仲裁申请书，并提交相关证据材料。
   • 仲裁审理：仲裁委员会在受理申请后，会安排开庭审理。双方当事人在庭审中进行举证、质证和辩论。仲裁委员会会根据事实和证据做出公正的裁决。如公司拒不履行裁决，你可向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如果你对仲裁结果不满意，还可选择向法院提起诉讼，以进一步维护自己的合法权益。在整个过程中，你应保持冷静理性，依法依规行事，并注意保留好所有与离职及劳动合同相关的证据。

三、关键注意事项

1. 证据留存：在工作期间，注意保存带有公章的文件、电子邮件往来记录等能证明劳动关系的证据。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 时效风险：劳动仲裁的时效为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时主张自己的权益，避免因超期而丧失胜诉权。

3. 理性维权：在维权过程中，要保持冷静和理性，避免采取过激行为影响后续维权。优先选择法定程序解决问题，必要时可以寻求工会等专业组织的协助。

总结来说，离职后公司不给劳动合同是违法行为，你有权通过友好协商、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等途径来维护自己的权益。在整个过程中，要注意保留好相关证据，并依法依规行事。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。