区分跟建筑公司做事是劳动关系还是劳务关系，主要可以从以下几个方面进行判断：

1. 主体资格与合同性质：

   • 劳动关系：通常发生在具有合法用工主体资格的用人单位（如建筑公司）与劳动者之间。双方会签订书面的劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等。
   • 劳务关系：则可能发生在任何两个平等的民事主体之间，包括自然人与自然人、自然人与法人、法人与法人等。劳务合同多为口头或书面形式，但内容相对灵活，不一定包含上述所有要素，且往往不涉及社会保险等福利待遇。

2. 管理与被管理关系：

   • 劳动关系：劳动者在劳动过程中需要接受用人单位的管理和指挥，遵守用人单位的规章制度，如考勤制度、工作纪律等。劳动者的工作行为受到用人单位的严格约束。
   • 劳务关系：双方则更多是基于平等、自愿的原则进行合作，劳务提供者相对独立，不受接受劳务一方的严格管理，只需按照约定完成工作任务即可。

3. 劳动报酬的支付方式：

   • 劳动关系：劳动者的工资通常按照固定的周期（如月、周）支付，且支付标准相对稳定，与劳动者的工作量、工作质量等直接相关，但更多是基于岗位和职级。
   • 劳务关系：劳务报酬的支付则更加灵活，可能根据完成的工作量、工作成果或合同约定的其他方式进行支付，支付周期和标准也可能因项目而异。

4. 社会保险与福利待遇：

   • 劳动关系：用人单位有义务为劳动者缴纳社会保险（如养老保险、医疗保险、失业保险等），并提供其他福利待遇（如带薪年假、病假等）。
   • 劳务关系：则通常不涉及社会保险的缴纳，劳务提供者需自行承担相关费用。同时，劳务合同中也可能不包含带薪年假、病假等福利待遇的约定。

5. 法律适用与争议解决：

   • 劳动关系：受《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的调整，发生争议时，通常先通过劳动仲裁程序解决，对仲裁结果不服的，再向人民法院提起诉讼。
   • 劳务关系：则主要受《民法典》等民事法律法规的调整，发生争议时，双方可以直接向人民法院提起诉讼，无需经过劳动仲裁程序。

举例说明：

• 如果你与建筑公司签订了书面的劳动合同，每天按时上下班，接受公司的考勤管理和工作安排，按月领取工资，且公司为你缴纳了社会保险，那么你与公司之间就是劳动关系。
• 如果你只是与建筑公司口头约定，按照完成的工作量或项目成果领取报酬，工作时间和地点相对灵活，不受公司严格管理，且没有签订劳动合同和缴纳社会保险，那么你与公司之间就可能是劳务关系。

建议：

• 在与建筑公司合作前，务必明确双方的法律关系，签订书面合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
• 如果对双方的法律关系存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

希望以上分析能帮助你更好地理解劳动关系与劳务关系的区别。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。