信息公开送达之日若为周六，受理时间一般并非从下周二起算，而是顺延至下一个工作日，即下周一（若下周一为工作日）。以下是对此问题的详细分析：

法律依据与理解

1. 工作日定义：

   • 根据通常的法律实践和行政规定，工作日一般指的是周一至周五，不包括周末（周六、周日）以及法定节假日。

2. 送达与受理时间的关系：

   • 当信息公开的送达之日落在周六时，由于周六不是工作日，因此受理时间不会从周六开始计算。
   • 受理时间通常会顺延至下一个工作日，即下周一（如果下周一不是法定节假日的话）。

特殊情况考虑

1. 法定节假日影响：

   • 如果下周一恰好是法定节假日，那么受理时间会再次顺延至节假日后的第一个工作日。

2. 具体行政规定：

   • 不同地区或不同部门可能有具体的行政规定，对送达和受理时间有特别说明。因此，在实际操作中，还需要参考当地或该部门的具体规定。

实际操作建议

1. 确认送达日期：

   • 首先确认信息公开的送达日期是否确实为周六，以及该日期是否包含在官方的工作日历中作为非工作日。

2. 查询具体规定：

   • 查询当地或该部门关于信息公开送达和受理时间的具体规定，以了解是否有特殊说明或例外情况。

3. 及时沟通：

   • 如果对受理时间有疑问或需要确认，建议及时与相关部门或机构进行沟通，以确保信息的准确性和及时性。

示例说明

假设某政府部门在周六（非工作日）送达了信息公开文件，那么根据通常的法律实践和行政规定，受理时间不会从周六开始计算，而是会顺延至下一个工作日，即下周一（如果下周一不是法定节假日）。如果下周一因某种原因（如法定节假日）也不是工作日，那么受理时间会再次顺延至节假日后的第一个工作日。

总结来说，信息公开送达之日若为周六，受理时间一般顺延至下一个工作日。如有特殊情况或疑问，建议及时查询具体规定并与相关部门沟通。如果你有其他关于司法行政或政府信息公开的法律问题，也可以直接向我咨询。