结论前置：房产证上共有人未在贷款上签字，还贷款的人一般不能直接要求其偿还，除非能证明该共有人实际使用了贷款资金或双方有共同还款的约定。

详细分析：

1. 贷款合同相对性原则：

   • 贷款合同是贷款人与借款人之间签订的，基于合同的相对性原则，只有合同当事人（即贷款人和借款人）才受合同约束，承担还款责任。
   • 如果房产证上的共有人并非贷款合同的借款人，且未在贷款合同上签字，那么从合同法的角度来看，该共有人并不直接承担还款责任。

2. 共有财产与贷款责任：

   • 房产证上的共有人意味着对房产享有共有权利，但这并不等同于对贷款也负有共同责任。
   • 除非能证明该共有人实际参与了贷款的使用或双方有明确的共同还款约定，否则不能单纯因为共有房产就要求其承担还款责任。

3. 特殊情况下的共同责任：

   • 如果贷款资金实际上被用于共有房产的购置、装修或其他与共有财产相关的支出，且这一事实能够得到证明，那么共有人可能会因实际使用贷款资金而被要求承担相应责任。
   • 另外，如果双方之间有书面或口头的共同还款约定，即使共有人未在贷款合同上签字，也可能因其违约而承担还款责任。但这种约定需要得到法律上的认可和支持。

4. 法律建议：

   • 在处理此类问题时，建议首先查看贷款合同的具体条款，明确借款人身份和还款责任。
   • 如果涉及共有财产和贷款责任的争议，建议咨询专业律师进行详细咨询和评估。
   • 在签订贷款合同或涉及共有财产的事务时，建议明确各方权利和义务，以避免未来的纠纷。

综上所述，房产证上共有人未在贷款上签字时，还贷款的人一般不能直接要求其偿还。但具体情况还需根据贷款资金的实际使用情况和双方之间的约定来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。