结论：业主在电梯仅有特种设备使用登记但未验收的情况下签订电梯维保合同，确实存在一定风险。这些风险主要涉及法律合规性、安全责任以及合同效力等方面。以下是对这些风险的详细分析：
法律合规性风险：
- 根据相关法律法规，电梯作为特种设备，其安装、改造、修理和使用都必须经过严格的验收程序，并取得相应的合格证明。若电梯未经验收即投入使用，可能违反了特种设备安全法的相关规定。
- 业主在电梯未经验收的情况下签订维保合同，可能面临监管部门的处罚，包括但不限于罚款、责令停用电梯等。
安全责任风险：
- 电梯未经验收，其安全性能无法得到官方确认，可能存在安全隐患。若在使用过程中发生安全事故，业主作为电梯的使用者和管理者，可能需要承担相应的法律责任。
- 维保合同虽然规定了维保单位的责任，但在电梯未经验收的情况下，维保单位可能以电梯本身存在安全隐患为由，拒绝承担部分或全部责任，导致业主面临更大的安全风险和经济损失。
合同效力风险：
- 若电梯未经验收即签订维保合同，该合同可能因违反法律法规的强制性规定而被认定为无效或部分无效。
- 合同无效后，业主可能无法依据合同条款要求维保单位履行维保义务，也无法通过法律途径追究维保单位的违约责任。
建议：
- 尽快完成验收程序：业主应尽快联系相关部门，完成电梯的验收程序，确保电梯的安全性能得到官方确认。
- 审慎签订维保合同：在电梯未经验收前，业主应审慎考虑签订维保合同的必要性。若确实需要签订，应在合同中明确约定电梯未经验收的情况下的责任划分和风险承担方式。
- 加强安全管理：在电梯未经验收期间，业主应加强电梯的安全管理，采取必要的安全措施，确保电梯的使用安全。
- 咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，业主可以咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。
后续行动依据：
- 业主在决定是否签订维保合同前，应充分了解电梯验收的法律法规要求，以及未验收可能带来的法律后果。
- 若业主决定签订维保合同，应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、合规，并明确约定双方的权利和义务。
- 在电梯使用过程中，业主应定期对电梯进行安全检查和维护，确保电梯的安全性能符合相关标准。
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