结论：实际用款人不还钱，是否可以告他诈骗，需根据具体情况判断。若实际用款人从一开始就具有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取借款，则可能构成诈骗罪；若实际用款人借款时有真实意图，但因后续原因无法偿还，则通常属于民事纠纷。

详细分析：

1. 构成诈骗的情形：
   • 非法占有目的：实际用款人在借款时就没有打算归还，而是意图通过借款行为非法占有出借人的资金。例如，实际用款人虚构借款用途，如谎称用于经营周转，但实际上将借款用于赌博、挥霍等非法活动，且借款后无任何还款意愿或行动。
   • 虚构事实或隐瞒真相：实际用款人通过编造虚假信息或隐瞒重要事实，诱使出借人出借款项。比如，实际用款人隐瞒自己已身负巨额债务、无稳定收入来源等真实情况，使出借人在不知情的情况下出借款项。

法律后果：若实际用款人的行为构成诈骗罪，出借人有权向公安机关报案。公安机关将依法进行调查，一旦认定构成诈骗罪，将依法追究实际用款人的刑事责任，可能面临有期徒刑、罚金等刑罚。同时，出借人还可以通过刑事附带民事诉讼要求实际用款人返还借款。

1. 属于民事纠纷的情形：
   • 真实借款意图：实际用款人借款时有正当的资金需求，如用于生活消费、经营周转等，并向出借人如实说明了借款用途。
   • 具有还款意愿但无力偿还：实际用款人在借款时具有还款的打算，并在借款后表现出愿意还款的态度或采取了一定的还款行动，但因经济困难等原因无法按时偿还。例如，实际用款人因市场变化导致经营亏损，暂时无法偿还借款，但仍在积极寻求解决方案。

法律后果：若属于民事纠纷，出借人应通过民事诉讼途径维护自身权益。出借人可以向法院提起诉讼，要求实际用款人偿还借款本金及利息（如有约定）。法院将依据证据和法律规定作出判决，实际用款人若不履行判决，出借人可申请强制执行。

建议：

• 收集证据：无论实际用款人的行为是否构成诈骗，出借人都应尽快收集相关证据，如借条、聊天记录、转账记录等，以证明借款事实和双方的债权债务关系。
• 咨询专业意见：在处理此类问题时，出借人可以咨询专业律师，根据律师的建议采取合适的法律措施。律师可以根据具体情况分析实际用款人的行为是否构成诈骗，并帮助出借人制定合适的维权策略。
• 保持冷静理性：面对实际用款人不还钱的情况，出借人应保持冷静和理性，避免采取过激行为。通过合法途径维护自身权益是更为稳妥和有效的做法。

总结：实际用款人不还钱是否可以告他诈骗，需根据具体情况判断。若构成诈骗，应依法追究其刑事责任；若属于民事纠纷，则应通过民事诉讼途径解决。在处理此类问题时，出借人应收集证据、咨询专业意见，并保持冷静理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。