将老头撞死，根据具体情况，可能承担民事赔偿责任、行政责任甚至刑事责任。以下是对这几种责任的详细分析：
民事赔偿责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在交通事故中，如果驾驶员因过错（如超速、酒驾、未遵守交通规则等）导致老头死亡，那么驾驶员需要承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围：通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。具体赔偿金额需根据受害者的年龄、收入、家庭情况以及当地的经济水平等因素综合确定。
行政责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，违反道路交通安全法律、法规的规定，发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。即使不构成犯罪，驾驶员也可能因违反交通规则而受到行政处罚，如罚款、扣分、吊销驾驶证等。
- 具体情形：如果驾驶员存在酒驾、超速、闯红灯等严重违反交通规则的行为，即使未构成犯罪，也可能面临较重的行政处罚。
刑事责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 构成要件：要构成交通肇事罪，需要满足几个要件：一是违反交通运输管理法规；二是发生重大事故；三是事故与违反法规之间存在因果关系；四是驾驶员主观上存在过错（如疏忽大意或过于自信）。
- 量刑情节：在量刑时，法院会考虑多种因素，如驾驶员的过错程度、事故后果的严重性、是否逃逸、是否自首、是否赔偿损失等。
建议：
- 如果发生此类事故，驾驶员应立即停车，保护现场，并报警等待处理。
- 积极与受害者家属沟通，协商赔偿事宜，尽量达成和解，以减轻法律后果。
- 如有需要，及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律责任。
后续行动：
- 如果您或您身边的人遇到了此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。