结论：在您已签名而对方未签名且合同仍在对方手中的情况下，合同尚未成立，您一般可以撤回您的签名表示，但具体能否撤回还需考虑多种因素，包括对方是否已经基于您的签名表示产生了合理信赖并采取了相应行动等。
分析说明：
合同成立的要件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同成立通常需要双方当事人意思表示一致，即一方发出要约，另一方作出承诺。在您所描述的情况下，您已签名可以视为一种要约或承诺的表示，但对方尚未签名，意味着对方尚未作出最终的意思表示，因此合同尚未成立。
撤回的可能性：
- 在合同尚未成立的情况下，您理论上可以撤回您的签名表示，因为此时您的表示尚未产生法律上的约束力。然而，撤回的有效性可能受到多种因素的影响，如对方是否已经基于您的签名表示产生了合理信赖，并因此采取了相应行动（如开始准备履行合同、向第三方披露合同内容等）。
- 如果对方已经产生了合理信赖并采取了相应行动，那么您的撤回可能会给对方造成损失，此时您可能需要承担一定的法律责任，如赔偿对方因信赖您的表示而遭受的损失。
实际操作建议：
- 如果您希望撤回您的签名表示，建议您尽快与对方沟通，明确表达您的意愿，并尽量减少对方的损失。
- 如果对方不同意撤回，或者您认为撤回可能会引发纠纷，您可以考虑咨询专业律师，了解您的法律权利和义务，以及可能的法律后果。
特殊场景：
- 如果合同中明确约定了撤回的条件或期限，那么您需要遵守这些约定。例如，合同可能规定在对方签名前您可以随时撤回您的表示，或者规定了撤回的具体期限和方式。
- 如果对方已经以某种方式接受了您的签名表示（如口头表示同意、开始履行合同等），那么即使对方尚未签名，合同也可能被视为已经成立。在这种情况下，您的撤回可能会受到更多限制。
后续行动建议：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，尽量避免情绪化的决策。
- 如果您对合同法律不太熟悉，或者担心自己的权益受到侵害，您可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。