当您在工厂离职后遇到不发工资的情况时，确实会感到困扰和不安。但请放心，您有多种法律途径可以维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的维权步骤和建议：
一、首选协商沟通
步骤：
- 主动联系：首先，尝试与工厂的负责人或人力资源部门进行直接沟通。
- 明确诉求：指出工厂不发工资的行为违反了《劳动法》和相关规定，要求其在合理期限内支付工资。
- 保留记录：在协商过程中，务必保留好沟通记录，如聊天记录、邮件往来、通话录音等，这些将作为后续维权的重要证据。
优势：协商是解决问题最直接且成本最低的方式，有助于双方快速达成和解。
二、向劳动监察部门投诉
准备材料：
- 本人身份证原件及复印件；
- 证明劳动关系的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等；
- 书面投诉书，详细说明工作情况、辞职时间及未发工资等事实。
处理流程：
- 提交材料：向工厂所在地的劳动监察大队提交上述材料。
- 调查核实：劳动监察部门将对工厂进行调查核实，并责令其限期支付工资。
- 加付赔偿金：若工厂逾期仍不支付，劳动监察部门还可责令其加付赔偿金。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
三、申请劳动仲裁
申请条件：若协商和投诉均未能解决问题，您可在劳动争议发生之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
准备材料：
- 仲裁申请书（一式三份），详细写明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等；
- 身份证明及复印件；
- 劳动关系证明材料；
- 其他相关证据，如加班记录、工资支付记录等。
仲裁流程：
- 提交材料：将准备好的材料提交给工厂所在地的劳动争议仲裁委员会。
- 开庭审理：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，双方当事人进行举证、质证和辩论。
- 作出裁决：仲裁委员会根据查明的事实和相关法律规定作出裁决，要求工厂支付工资及可能的经济补偿。
后续行动：若对仲裁结果不服，您可在规定的期限内向人民法院提起诉讼。
四、向法院提起诉讼
诉讼条件：若仲裁裁决未能满足您的诉求，或者工厂在仲裁裁决规定的期限内仍未支付工资，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
诉讼流程：
- 准备材料：准备起诉状及相关证据材料，向法院立案庭提交立案申请。
- 开庭审理：法院受理案件后，会按照法定程序安排开庭审理。
- 作出判决：在庭审过程中，遵循法官的指引进行陈述、举证、质证和辩论。法院根据审理结果作出判决，要求工厂支付工资及相应赔偿。
强制执行：若工厂仍不履行判决，您可向法院申请强制执行，通过法律强制手段迫使工厂支付工资。
五、其他维权方式
- 工会帮助：若所在企业设有工会组织，您可通过工会协调解决争议。工会作为职工权益代表，可提供法律援助。
- 媒体曝光：在合法合规的前提下，通过媒体反映情况可能促使问题快速解决。但需注意避免侵犯他人合法权益。
注意事项
- 及时维权：一旦发现工厂存在拖欠工资的行为，应立即采取行动进行维权，避免错过时效期。
- 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保管所有相关证据，以便在需要时提供证明。
- 了解法律：建议您在维权前了解相关法律法规和程序要求，以便更好地进行维权。
综上所述，面对工厂离职后不发工资的情况，您应依次尝试协商、投诉、仲裁和诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、保留证据、了解法律是至关重要的。希望这些建议能对您有所帮助。