结论：劳动者在休带薪年休假期间，用人单位扣除其全勤奖通常是不合法的，除非用人单位的规章制度或劳动合同中有明确且合法的规定。至于休年假扣绩效工资，这一行为同样需要依据具体规定来判断其合法性，但一般情况下，年休假期间应视为正常出勤，不应影响绩效工资的发放。

详细分析

一、年休假与全勤奖、绩效工资的法律性质

1. 年休假：根据《职工带薪年休假条例》，连续工作1年以上的职工享受带薪年休假，这是劳动者的法定权利。单位应保证职工享受此权利，且在年休假期间，职工享受与正常工作期间相同的工资收入，这自然包括了基本工资以及可能的全勤奖、绩效工资等组成部分。

2. 全勤奖：全勤奖是用人单位为激励员工全勤上班而设置的奖励机制，属于内部管理和薪酬分配范畴。其发放条件和标准通常由用人单位通过规章制度或劳动合同明确。但无论如何设定，全勤奖的发放都不应违反法律法规对劳动者带薪年休假权利的规定。

3. 绩效工资：绩效工资是根据劳动者的工作表现、工作成果等发放的工资部分，与劳动者的实际工作贡献紧密相关。在年休假期间，由于劳动者并未实际工作，因此其绩效工资的发放可能需要根据具体情况来判断。但一般而言，如果年休假期间被视为正常出勤，那么绩效工资也不应受到影响。

二、扣全勤奖、绩效工资的合法性判断

1. 不合法情形：

   • 若用人单位的规章制度或劳动合同中未明确规定休年休假会影响全勤奖、绩效工资的发放，则员工休年休假是合法行使权利，用人单位不得以此为由扣除全勤奖或绩效工资。
   • 根据相关法律法规，年休假是带薪休假，员工在休假期间的工资待遇（包括全勤奖、绩效工资）不应受影响。用人单位若扣除这些工资部分，可能构成对劳动者合法权益的侵犯。

2. 可能合法的情形（但需谨慎）：

   • 若用人单位的规章制度或劳动合同中明确规定了全勤奖、绩效工资的定义及考核条件，并且这些规定的制定经过了合法的民主程序（如职工代表大会讨论、公示等），则理论上用人单位可以依据这些规定扣除全勤奖或绩效工资。然而，这种规定必须在合理范围内，且不得违背法律法规的基本原则和精神，特别是不能侵犯劳动者的合法权益。例如，如果规定中明确将年休假视为非全勤情况并扣除全勤奖，但这一规定与法律法规对带薪年休假的规定相冲突，则该规定无效。

三、劳动者的维权途径

• 如果劳动者认为用人单位扣除全勤奖或绩效工资的行为不合法，首先应与用人单位进行协商沟通，要求其说明理由并按照规定支付相应的工资部分。
• 协商不成时，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在投诉或仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的主张，并依据相关法律法规进行申诉。

总结与建议

劳动者在休带薪年休假期间，其全勤奖和绩效工资通常不应被扣除。这是基于法律法规对劳动者带薪年休假权利的保障以及全勤奖、绩效工资作为工资组成部分的性质所决定的。用人单位应遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益不受侵害。如果发生纠纷，劳动者有多种途径可以寻求法律援助和维权。

建议：劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工资、福利、休假等方面的规定。如果发现合同中有不合理或违法的条款，应及时与用人单位沟通并寻求修改。同时，劳动者也应保留好与用人单位沟通的记录、工资条等证据，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。