结论：骑手租车一次租两个月本身并不违法，但具体是否合法需结合租赁合同内容、车辆性质及用途、租赁双方资质及行为等多方面因素综合判断。以下从不同角度进行详细分析：

1. 租赁合同内容：

   • 租赁合同是双方意思表示一致的产物，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，即具有法律效力。
   • 骑手与出租方签订的租赁合同中，若明确约定了租赁期限为两个月，且双方均同意该条款，则该租赁期限是合法的。
   • 需注意，合同中应明确租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式、租赁物维修等条款，以避免后续纠纷。

2. 车辆性质及用途：

   • 若租赁的车辆为非营运车辆，而骑手将其用于营运活动（如送外卖），则可能违反相关法律法规。因为非营运车辆通常不允许用于商业营运，否则可能面临交通管理部门的处罚。
   • 若租赁的车辆为营运车辆，且骑手具备相应的营运资质，则将其用于营运活动是合法的。

3. 租赁双方资质及行为：

   • 出租方应具备合法的出租资质，如拥有车辆的所有权或处分权，且车辆符合相关安全标准。
   • 骑手作为承租方，应具备相应的驾驶资格，且在使用车辆过程中应遵守交通规则，确保行车安全。
   • 若租赁双方中任何一方存在违法行为（如无证驾驶、酒驾、超速等），均可能面临法律责任。

4. 特殊情形下的合法性判断：

   • 若租赁合同中存在欺诈、胁迫等情形，导致合同无效或可撤销，则租赁期限的约定也可能受到影响。
   • 若租赁车辆存在质量问题或安全隐患，且出租方未履行告知义务或未及时维修，导致骑手在使用过程中发生事故，出租方可能需承担相应的法律责任。

建议：

• 在签订租赁合同前，骑手应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合理且明确。
• 骑手应核实出租方的资质和车辆状况，确保租赁活动的合法性和安全性。
• 在使用租赁车辆过程中，骑手应遵守交通规则，确保行车安全，避免违法行为的发生。
• 若遇到租赁纠纷或违法行为，骑手应及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你服务。