您好，关于您提出的“车祸死亡3个月后是否还能查到具体死亡时间”的问题，这确实是一个涉及法律程序和医学鉴定的专业问题。以下是我根据相关案例和专业知识为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，车祸后的具体死亡时间并非无法追溯。在法律程序中，尤其是涉及交通肇事罪的案件中，确定被害人的具体死亡时间对于案件的定性和量刑至关重要。正如您所提到的案例中，检察官在审查案件时，就特别注意到了被害人是否当场死亡这一细节，因为它直接关系到肇事者的罪名和刑期。

在医学鉴定方面，法医会通过尸体检验、现场勘查以及结合案件调查等多种手段，来尽可能准确地确定被害人的死亡时间。这包括观察尸体的损伤特征、分析死亡原因、推断死亡过程等。即使车祸已经发生了一段时间，如3个月后，只要相关证据保存完好，法医仍然有可能通过专业的鉴定技术，给出相对准确的死亡时间范围。

当然，随着时间的推移，一些证据可能会逐渐消失或变得难以获取，这可能会给死亡时间的确定带来一定的困难。但是，在大多数情况下，尤其是当案件涉及刑事责任时，相关部门会尽最大努力去收集和保存证据，以确保鉴定的准确性和公正性。

此外，我还想强调的是，即使车祸已经发生了一段时间，如果您或您的家人对死亡时间有疑问或需要进一步的法律帮助，仍然可以向相关部门（如公安机关、检察机关等）提出申请，要求进行重新鉴定或补充侦查。这些部门会根据实际情况和法律规定，为您提供相应的帮助和支持。

综上所述，车祸死亡3个月后仍然有可能查到具体死亡时间，但这需要依赖于专业的医学鉴定和法律程序。如果您或您的家人对此有进一步的疑问或需求，建议咨询专业的法律人士或医学鉴定机构以获取更准确和详细的信息。