结论：关于您提出的“工地开电梯7点上班到中午11点半下班，还有其他工人没下班不接工人是否合法”的问题，这主要取决于您与用人单位之间的劳动合同或相关规章制度中的具体约定，以及是否存在特殊情况或合理理由。以下是从不同角度进行的分析：

1. 劳动合同或规章制度的约定：

   • 如果您的劳动合同或工地的规章制度中明确规定了电梯操作员的工作时间，并且您已经按照该时间完成了工作，那么在没有特殊情况或合理理由的情况下，不继续接送其他工人可能并不构成违法。因为您已经履行了劳动合同或规章制度中规定的义务。
   • 然而，如果劳动合同或规章制度中并未明确规定具体的工作时间，或者规定了需要接送所有工人上下班，那么您不接送其他工人的行为可能违反了相关规定。

2. 特殊情况或合理理由：

   • 如果存在特殊情况，如电梯故障、您个人突发疾病等，导致您无法继续接送其他工人，那么您的行为可能并不构成违法。因为这些情况属于不可抗力或合理理由，可以免除您的部分或全部责任。
   • 另外，如果用人单位在安排工作时存在不合理之处，如要求您在极短的时间内完成大量工作，导致您无法按时接送其他工人，那么您也可以与用人单位进行协商，寻求合理的解决方案。

3. 法律后果与建议：

   • 如果您的行为被认定为违法或违反了劳动合同或规章制度，用人单位可能会根据相关规定对您进行处罚，如扣减工资、解除劳动合同等。
   • 因此，我建议您首先查看自己的劳动合同或工地的规章制度，了解其中关于工作时间的具体规定。如果存在不明确或不合理之处，您可以与用人单位进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
   • 如果协商无果，或者您认为自己的权益受到了侵害，您可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

额外提醒：在处理此类问题时，保持与用人单位的良好沟通至关重要。通过沟通，您可以更好地了解用人单位的期望和要求，同时也可以表达自己的困难和需求，从而寻求双方都能接受的解决方案。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，欢迎随时向我咨询。