结论：农商贷款10万到期还不了本金，银行可能会根据具体情况采取一系列措施，在特定条件下会找夫妻双方承担责任。以下为详细分析：
银行可能采取的措施
- 催收：贷款到期后，银行首先会通过电话、短信、信函等方式向借款人进行催收，提醒其尽快偿还本金及可能产生的利息、罚息等费用。这是银行常规的贷后管理手段，旨在促使借款人主动履行还款义务。
- 协商还款计划：如果借款人表示有还款意愿但暂时资金困难，银行可能会与借款人协商制定新的还款计划，例如延长还款期限、调整还款方式（如从按月等额本息还款改为按季还款等），以减轻借款人的还款压力，同时保障银行的债权能够逐步实现。
- 起诉：若借款人经多次催收后仍拒绝还款或无力还款，且没有与银行达成有效的协商解决方案，银行有权向法院提起诉讼，要求借款人偿还贷款本金、利息、罚息以及可能产生的诉讼费用等。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理，并作出判决。
银行找夫妻双方承担责任的情况
- 共同借款：如果该10万农商贷款是夫妻双方共同向银行申请并签署了借款合同，那么夫妻双方均为借款人，对贷款债务承担连带清偿责任。在这种情况下，贷款到期还不了本金，银行当然有权要求夫妻双方共同偿还。
- 夫妻共同债务认定：即使贷款合同上只有一方签字，但如果该贷款用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，那么该贷款也可能被认定为夫妻共同债务。根据相关法律规定，夫妻共同债务应当由夫妻双方共同偿还。例如，贷款用于家庭购买住房、装修、子女教育、经营夫妻共同拥有的店铺等，一般会被认定为夫妻共同债务。银行在证明该贷款属于夫妻共同债务的情况下，可以要求夫妻双方共同承担还款责任。
- 担保情况：如果夫妻一方为另一方的贷款提供了担保，无论是保证担保、抵押担保还是质押担保，在借款人到期无法偿还贷款本金时，银行有权要求担保人承担相应的担保责任。如果担保人是夫妻另一方，那么银行就会找其承担还款责任。例如，夫妻一方贷款，另一方以其名下的房产为该贷款提供抵押担保，当借款人无法还款时，银行有权依法处置抵押房产以实现债权，同时也可能要求担保人（夫妻另一方）以其他财产或方式承担还款责任。
应对建议
- 主动与银行沟通：如果到期确实无法偿还本金，借款人应主动与银行联系，说明自身的困难情况，积极寻求协商解决方案，避免银行采取更严厉的措施。
- 收集证据：如果对银行的债务认定或催收行为存在异议，借款人应注意收集相关证据，如贷款合同、还款记录、资金用途证明等，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 咨询专业意见：在处理此类复杂的债务问题时，建议借款人咨询专业的法律人士，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律风险和应对策略。