承包制取消后，农民可通过以下法律和政策途径保障自身权益：

1. 土地流转与经营权保障
   承包制取消后，土地所有权归集体，但农民仍享有土地的承包经营权。根据《农村土地承包法》第36条，农民可通过转包、出租、互换、转让、入股等方式流转土地经营权，并签订书面合同明确权利义务。流转期限不得超过承包期的剩余期限，且需报发包方备案，确保权益可追溯。

2. 集体收益分配权
   若土地被集体统一经营或征收，农民有权依据《民法典》第261条及《土地管理法》第48条，参与集体收益分配或获得土地补偿费、安置补助费、地上附着物补偿费等。补偿标准需按省级政府制定的区片综合地价执行，确保公平合理。

3. 社会保障衔接
   承包制取消后，农民可依据《社会保险法》及地方政策，将土地权益转化为社会保障，例如：

   • 申请加入城乡居民基本养老保险、医疗保险；
     
   • 符合条件的农民可纳入低保、特困人员供养等社会救助体系；
     
   • 部分地区试点“土地换社保”，将土地流转收益用于缴纳社保费用。

4. 参与集体决策与监督
   根据《村民委员会组织法》第24条，涉及土地承包经营方案、集体收益分配等事项需经村民会议或村民代表会议讨论决定。农民可通过民主议事程序参与决策，并监督集体经济组织的管理行为，防止权益被侵害。

5. 法律救济途径
   若权益受损，农民可：

   • 向乡镇政府或县级农业农村部门申请行政调解；
     
   • 依据《农村土地承包经营纠纷调解仲裁法》申请仲裁；
     
   • 直接向法院提起民事诉讼，要求确认合同无效、返还土地或赔偿损失。

建议：农民需保留土地承包合同、流转协议等书面证据，及时了解地方政策动态，并积极参与集体事务管理。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程或法律风险。