化妆品宣称适用所有肤质是否合法，需分情况讨论：
若化妆品确实经过科学验证，且成分、配方等均符合相关安全标准，能够适用于所有肤质，那么这样的宣称是合法的。在这种情况下，化妆品生产商或销售商有责任确保产品的安全性和有效性，并需提供充分的科学依据来支持其宣称。如果产品确实能够满足所有肤质的需求，且不会对任何肤质造成不良影响，那么这样的宣称是合理且合法的。
若化妆品并未经过充分验证，或者其成分、配方等存在可能对某些肤质造成不良影响的风险，而仍然宣称适用所有肤质，那么这样的宣称可能是不合法的。根据《中华人民共和国广告法》等相关法律法规，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。如果化妆品的宣称与实际情况不符，或者存在误导消费者的嫌疑，那么生产商或销售商可能会面临法律责任，包括但不限于罚款、赔偿损失等。
法律背景与建议：
法律背景：化妆品作为直接与人体接触的产品，其安全性和有效性至关重要。因此，各国都对化妆品的生产、销售等环节制定了严格的法律法规和标准。在中国，《化妆品监督管理条例》等法规对化妆品的宣称、标签、成分等方面都有明确规定，要求生产商或销售商必须确保产品的真实性和合法性。
建议：对于消费者而言，在购买化妆品时，应仔细查看产品的标签和宣称，了解产品的成分、适用肤质等信息，并根据自己的肤质和需求选择合适的产品。同时，如果发现化妆品的宣称存在虚假或误导性内容，可以向相关部门投诉或举报。对于生产商或销售商而言，应严格遵守相关法律法规和标准，确保产品的真实性和合法性，避免因为虚假宣称而面临法律责任。
可能的法律后果：
如有任何关于化妆品宣称合法性的疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。