在居民楼下杀狗营业是否违法，需根据具体情况判断，但通常情况下，这种行为可能涉及违法或违规。以下从不同角度进行分析：

1. 动物保护与福利角度：

   • 如果杀狗行为未遵循动物保护的相关规定，如未对动物进行人道处理、未确保动物在宰杀前不受不必要的痛苦等，那么这种行为可能违反了动物保护的相关法律法规。虽然我国目前尚未出台专门的《动物保护法》，但《野生动物保护法》以及地方性法规中可能包含对动物福利的相关规定，且社会普遍道德观念也要求对动物进行人道对待。

2. 公共卫生与食品安全角度：

   • 在居民楼下杀狗营业，如果未取得相应的卫生许可和食品经营许可，那么这种行为可能违反了《食品安全法》等相关法律法规。宰杀动物需要严格的卫生条件和操作规范，以确保食品安全和公共卫生。在居民楼下进行此类活动，很可能无法满足这些条件，从而对居民的健康构成威胁。

3. 城市管理与规划角度：

   • 城市规划和管理通常对商业活动有明确的区域划分和规定。在居民楼下进行杀狗营业，很可能违反了城市规划和管理方面的规定，如未经批准擅自改变土地用途、未经许可进行商业活动等。这些行为可能受到城市管理部门的处罚。

4. 噪音与环境污染角度：

   • 杀狗过程可能会产生噪音和异味等环境污染问题，对周边居民的生活造成影响。如果这种影响超出了合理的限度，那么可能违反了《环境噪声污染防治法》和《大气污染防治法》等相关法律法规。

法律建议：

• 如果您发现居民楼下有杀狗营业的行为，且认为该行为可能违法或违规，建议您首先向当地的城市管理部门、卫生部门或动物保护机构进行举报。
• 在举报时，请尽量提供详细的证据和信息，如照片、视频、时间地点等，以便相关部门进行调查和处理。
• 同时，您也可以咨询专业的律师或法律机构，了解更具体的法律意见和维权途径。

可能后果：

• 如果相关部门认定该行为违法或违规，可能会对经营者进行处罚，包括罚款、责令停业整顿等。
• 在严重的情况下，如果该行为对公共卫生、食品安全或居民生活造成了严重影响，经营者还可能面临刑事责任。

总之，在居民楼下杀狗营业的行为很可能涉及违法或违规，建议您及时举报并咨询专业律师以维护自身权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。