团建聚餐死亡是否算工伤事故，需根据具体情况综合判断，并非一概而论。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
属于工伤或视同工伤的情形
工作延伸角度：
- 若团建聚餐是由用人单位组织并要求员工必须参加的活动，且聚餐过程中涉及工作交流、业务拓展、团队建设等与工作直接相关的内容，此时聚餐可视为单位工作的一种延伸。若员工在这样的聚餐后死亡（如突发疾病在48小时之内经抢救无效死亡），根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项的规定，有可能被认定为工伤或视同工伤。
- 特别是当聚餐被视为工作时间和工作岗位的合理延伸时，如聚餐发生在工作日的工作时间内，且地点与工作单位紧密相关，员工在聚餐后因突发疾病死亡，更有可能被认定为工伤。
特殊情形：
- 若团建聚餐虽非直接工作内容，但员工因工作需要而在聚餐期间饮酒导致身体受损，进而引发死亡，这种情况也可能对工作性质的判定产生影响，并有可能被认定为工伤或视同工伤。但需注意，这需结合具体案件事实和法律规定进行综合评估，如饮酒是否属于工作需要、是否超出合理限度等。
不属于工伤的情形
私人社交性质：
- 如果团建聚餐并非由用人单位强制要求参加，而是员工自愿参加的私人社交性质活动，与工作没有直接关联，且员工死亡的时间和地点也并非在工作时间和工作岗位的合理范围内，那么一般不能认定为工伤。
- 例如，聚餐结束后员工回到家中才发生死亡，且聚餐内容完全是私人交流、娱乐，与工作无关，这种情况下通常难以认定为工伤。
非工作时间与非工作岗位：
- 工伤通常是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或患职业病的情况。若团建聚餐发生在非工作时间或非工作岗位，且与员工的工作职责无直接关联，那么员工在聚餐后死亡一般不会被认定为工伤。
法律建议
- 收集证据：若发生团建聚餐后员工死亡的情况，应尽快收集相关证据，如聚餐的组织者、参与者、时间、地点、活动内容等，以及员工的死亡证明、医疗记录等，以便后续进行工伤认定。
- 及时申请：根据《工伤保险条例》的规定，用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。若用人单位未按时提出申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 咨询专业：由于工伤认定涉及复杂的法律问题和事实认定，建议在实际操作中咨询专业律师，以便结合具体的法律法规和实际案情来做出准确判断，并获取相应的法律意见和帮助。
综上所述，团建聚餐死亡是否算工伤事故，需根据聚餐的性质、员工参与聚餐的强制性、死亡的时间与地点以及是否与工作职责相关等多个因素来综合判定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。