货车拉药材是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若货车及驾驶员具备合法运输资质，且运输过程符合相关规定：

   • 在这种情况下，货车拉药材是合法的。货车需要具备有效的行驶证、营运证等证件，驾驶员需要持有相应的驾驶证和从业资格证。同时，运输过程中需要遵守交通规则，确保药材的包装、装载等符合安全要求，不超载、不超速等。

2. 若货车或驾驶员不具备合法运输资质，或运输过程违反相关规定：

   • 如果货车没有有效的行驶证、营运证，或者驾驶员没有相应的驾驶证和从业资格证，那么运输药材就是违法的。此外，如果运输过程中存在超载、超速、疲劳驾驶等违法行为，或者药材的包装、装载等不符合安全要求，也可能导致违法。
   • 具体违法后果：根据违法情节的严重程度，可能会面临罚款、扣留车辆、吊销驾驶证等行政处罚。如果因违法行为导致交通事故或药材损失，还可能承担民事赔偿责任，甚至刑事责任。

3. 特殊药材的运输要求：

   • 对于某些特殊药材，如麻醉药品、精神药品、易制毒化学品等，其运输有更为严格的规定。如果运输这些特殊药材没有遵守相关规定，如未取得运输许可、未按照规定的路线和时间运输等，那么就是违法的。
   • 违法后果：对于运输特殊药材的违法行为，除了可能面临上述的行政处罚外，还可能因涉及毒品犯罪等严重犯罪而承担刑事责任。

法律建议：

• 在运输药材前，请确保货车和驾驶员具备合法的运输资质，并了解并遵守相关的运输规定。
• 对于特殊药材的运输，请务必了解并遵守其特殊的运输要求，如取得运输许可、按照规定的路线和时间运输等。
• 如果在运输过程中遇到任何法律问题或疑虑，请及时咨询专业律师或相关机构以获取准确的法律意见。

总结：货车拉药材是否违法取决于多种因素，包括货车和驾驶员的资质、运输过程是否符合规定以及药材的种类等。因此，在运输药材前，请务必了解并遵守相关的法律法规和规定，以确保运输的合法性和安全性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。