您因啤酒厂侵权导致眼球十级伤残，同时购买了意外险，可同时主张侵权赔偿和保险理赔，二者互不冲突。具体分析如下：
一、啤酒厂侵权赔偿（人身损害赔偿）
根据《民法典》第1179条及《人身损害赔偿司法解释》，您可向啤酒厂主张以下赔偿项目：
- 医疗费：包括手术费、药品费、康复费等实际支出；
- 残疾赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入×20年×10%（十级伤残系数）；
- 误工费：根据您的误工时间和收入状况计算；
- 护理费：根据护理人员的收入或当地护工标准计算；
- 营养费：根据医疗机构的意见确定；
- 交通费：就医产生的合理交通费用；
- 精神损害抚慰金：根据伤残程度及当地标准主张（通常十级伤残为5000-10000元）；
- 其他费用：如残疾辅助器具费、后续治疗费等。
关键点：需通过司法鉴定确认伤残等级，并保留所有医疗票据、误工证明等证据。若啤酒厂存在过错（如设备故障、操作不当等），需承担全部赔偿责任。
二、意外险理赔（保险合同关系）
您购买的意外险属于商业保险，与啤酒厂的侵权赔偿是两个独立的法律关系。根据《保险法》第46条，被保险人因第三者的行为发生死亡、伤残或疾病等保险事故的，保险人向被保险人赔偿保险金后，不享有向第三者追偿的权利，但被保险人仍有权向第三者请求赔偿。因此：
- 理赔范围：根据保险合同约定，通常包括意外伤残保险金、意外医疗保险金、住院津贴等；
- 伤残评定标准：需按保险合同约定的标准（如《人身保险伤残评定标准》）进行鉴定，可能与侵权赔偿的伤残标准不同；
- 理赔流程：向保险公司提交理赔申请、伤残鉴定报告、医疗票据等材料。
关键点：意外险的理赔不影响您向啤酒厂主张侵权赔偿，二者可同时获得。但需注意保险合同中的免责条款（如是否涵盖工伤、醉酒等情形）。
三、操作建议
- 优先处理侵权赔偿：
- 立即报警并保留现场证据（如监控录像、设备照片等）；
- 向啤酒厂提出书面赔偿要求，并协商赔偿方案；
- 若协商不成，可在1年内向法院起诉（人身损害诉讼时效为3年，但建议尽快处理）。
- 同步申请意外险理赔：
- 联系保险公司报案，了解理赔所需材料；
- 根据保险合同要求进行伤残鉴定（注意与侵权赔偿的鉴定标准可能不同）；
- 提交理赔申请，等待保险公司审核。
- 注意事项：
- 避免在未获得充分赔偿前签署任何“一次性了结”协议；
- 保留所有医疗票据、鉴定报告、沟通记录等证据；
- 若涉及工伤（如您是啤酒厂员工），还可申请工伤认定并享受工伤保险待遇。
总结：您可同时获得啤酒厂的侵权赔偿和意外险的保险理赔，二者互不冲突。建议优先处理侵权赔偿（金额通常更高），并同步申请意外险理赔以最大化保障自身权益。如有进一步疑问或需要协助，可直接向我咨询。