若在不知情的情况下被扣款且追不回，可按以下步骤处理，核心结论是先固定证据，再通过协商、投诉、诉讼等途径维权：

1. 固定证据

   • 收集扣款凭证：立即查看银行流水、支付平台交易记录等，明确扣款的具体时间、金额、对方账户信息等关键内容。这些记录是证明扣款事实存在的重要依据，例如银行流水会详细记录每一笔交易的详情，包括交易时间、交易对方名称等。
   • 留存沟通记录：如果之前与相关方有过沟通，如与商家、支付平台客服等的聊天记录、通话录音等，都要妥善保存。这些记录可能包含对方承认扣款事实、承诺退款等关键信息，对后续维权有很大帮助。

2. 尝试协商解决

   • 联系扣款方：根据收集到的信息，找到扣款的具体方，如商家、服务提供商等，通过电话、邮件或书面函件等方式与对方沟通，说明自己不知情被扣款的情况，要求对方说明扣款原因并退还款项。在沟通时，要保持冷静和理性，明确表达自己的诉求。
   • 联系支付平台：如果扣款是通过第三方支付平台进行的，如支付宝、微信支付等，及时联系支付平台客服，向其反映情况，要求支付平台协助调查并追回款项。支付平台通常有完善的投诉处理机制，会对扣款情况进行核实和处理。

3. 向相关部门投诉

   • 消费者协会：如果扣款方是商家，且涉及消费领域，可以向当地消费者协会投诉。消费者协会会根据具体情况进行调查调解，维护消费者的合法权益。投诉时，要提供详细的证据材料，如扣款凭证、沟通记录等。
   • 金融监管部门：如果扣款涉及金融机构，如银行、支付机构等，可以向当地的金融监管部门投诉。金融监管部门会对金融机构的业务操作进行监管，对于违规扣款行为会进行查处，并要求金融机构退还款项。
   • 市场监督管理部门：对于一些存在违规经营行为的扣款方，如虚假宣传、欺诈等，可以向市场监督管理部门投诉。市场监督管理部门会对企业的经营行为进行监管，对违规企业进行处罚，并协助消费者追回损失。

4. 考虑法律诉讼

   • 确定诉讼主体：在收集好证据并尝试协商和投诉无果后，可以考虑通过法律诉讼的方式解决。首先要确定诉讼主体，即明确应该起诉谁。如果是商家扣款，一般起诉商家；如果是金融机构违规操作，起诉相应的金融机构。
   • 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料等。起诉状要明确写明原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。证据材料要能够充分证明自己不知情被扣款的事实以及对方的过错。
   • 向法院提起诉讼：将准备好的诉讼材料提交给有管辖权的法院，法院会受理案件并进行审理。在诉讼过程中，要积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据和陈述。

若在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，随时向我咨询，我会根据具体情况为你提供详细的法律建议和指导。