针对您提出的“承包土地30年不变村委是否有权变动，以及二轮到期村委是否有权收回变动”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、承包土地30年不变，村委是否有权变动？

根据我国相关政策及《中华人民共和国农村土地承包法》等法律法规，农村土地承包经营权在承包期内是稳定不变的，这意味着在您承包土地的30年期限内，村委是无权擅自变动您的土地承包经营权的。土地承包经营权是农户依法享有的重要权益，受到法律的保护，任何单位和个人都不得侵犯。

二、二轮承包土地到期后，村委是否有权收回变动？

1. 政策与法律基础：

   • 根据现行政策，第二轮土地承包到期后，土地承包经营权将再延长三十年。这一政策旨在保障农户的长期稳定经营权，促进农村经济的持续发展。
   • 因此，在二轮承包土地到期后，村委是无权擅自收回土地的。农户无需重新进行土地分配或调整，即可继续享有土地承包经营权。

2. 农户权益与应对策略：

   • 农户应详细阅读相关法律法规和政策文件，明确自己的权利和义务。在土地承包经营权到期后，您有权继续承包该土地，并享受相应的政策优惠和扶持。
   • 如果村委试图收回土地，您应首先了解收回的依据和合法性。仔细研究当地关于农村土地承包的具体政策文件，查阅与村委签订的土地承包合同，确认合同中对于承包期限届满后土地处置的相关约定。
   • 若村委收回程序不符合法律法规要求，您有权拒绝并依法维护自己的合法权益。可以通过与村委沟通协商、向上级政府反映情况、寻求法律援助或提起法律诉讼等途径来维护自己的权益。

三、总结与建议：

• 承包土地30年不变是法律赋予农户的稳定经营权，村委无权擅自变动。
• 二轮承包土地到期后，根据政策规定，土地承包经营权将再延长三十年，村委无权擅自收回。
• 农户应了解自己的权益和法律依据，通过沟通、协商、反映情况、法律援助等途径来依法维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在土地承包经营过程中遇到任何问题或困惑，欢迎随时向我咨询，我将竭诚为您提供帮助。