核心结论：在此类事件中，受害人可先确保自身安全，再通过报警、收集证据、寻求民事赔偿等途径维护自身权益，同时对方可能面临行政处罚或刑事处罚。以下是详细分析：

一、事件定性

1. 对方行为性质：对方因受害人摔其手机而实施故意伤害行为，这属于侵犯他人人身权利的违法行为。如果伤害后果达到轻伤及以上程度，对方还可能构成故意伤害罪，需承担刑事责任；若未达到轻伤程度，也会面临行政处罚。
2. 受害人行为性质：受害人摔对方手机的行为，可能涉及侵犯对方财产权。如果手机价值达到一定标准，受害人也可能面临相应的法律责任，但这并不影响对方故意伤害行为的违法性。

二、受害人可采取的措施

1. 确保自身安全：在遭遇故意伤害时，受害人应首先确保自身安全，尽量避免与对方发生进一步冲突。如果可能，迅速离开现场并寻求帮助。
2. 及时报警：受害人应立即向公安机关报案，详细陈述事件经过和对方的行为。公安机关会依法进行调查取证，并根据伤害程度和情节轻重对对方作出相应处理。
3. 收集证据：受害人应尽可能收集与事件相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于公安机关查明事实真相，并为后续的民事赔偿提供有力支持。
4. 寻求民事赔偿：如果受害人因对方的故意伤害行为遭受了经济损失（如医疗费、误工费等），可以在刑事诉讼过程中或单独提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。

三、对方可能面临的法律责任

1. 行政处罚：如果对方的故意伤害行为未达到轻伤程度，公安机关将根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对对方处以行政拘留、罚款等行政处罚。
2. 刑事处罚：如果对方的故意伤害行为达到轻伤及以上程度，将构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对方可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚；如果伤害后果特别严重，还可能面临更重的刑罚。

四、特殊情况处理

1. 如果受害人摔手机行为被认定为过错：在民事赔偿方面，法院可能会根据双方的过错程度，酌情减轻对方的赔偿责任。但这并不影响对方因故意伤害行为而应承担的行政或刑事责任。
2. 如果双方达成和解：在刑事诉讼过程中，如果双方达成和解协议，且对方真诚悔罪、积极赔偿损失并取得受害人谅解，公安机关或法院可能会根据具体情况对对方从轻、减轻或者免除处罚。但和解并不适用于所有情况，特别是当伤害后果严重或对方无悔罪表现时。