买错单并不全是收银员的责任，这需要根据具体情况来分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
收银员的责任：
- 操作失误：如果收银员在扫描商品或输入价格时出现了错误，导致买错单，那么收银员确实需要承担一定的责任。这种责任可能表现为对错误订单的更正、对顾客的道歉以及可能的赔偿（如果因此给顾客造成了损失）。
- 未履行核对义务：收银员在结账时有义务核对商品与订单的一致性。如果收银员未履行这一义务，导致买错单，那么收银员也应承担相应的责任。
顾客的责任：
- 未及时核对：顾客在结账时也有义务核对商品与订单的一致性。如果顾客在结账时未仔细核对，导致买错单，那么顾客自身也应承担一定的责任。例如，顾客可能因疏忽而未发现收银员扫描了错误的商品或输入了错误的价格。
- 故意或重大过失：如果顾客故意误导收银员或存在重大过失（如故意将高价商品替换为低价商品进行结账），那么顾客应承担全部或主要责任。
商家的责任：
- 系统或设备故障：如果买错单是由于商家的收银系统或设备出现故障导致的，那么商家应承担相应的责任。商家应及时修复故障，并对因此给顾客造成的损失进行赔偿。
- 管理不善：如果商家在管理上存在疏忽，如未对收银员进行充分的培训或监督，导致收银员频繁出现买错单的情况，那么商家也应承担一定的管理责任。
法律后果与建议：
- 法律后果：根据具体情况，买错单可能涉及民事纠纷，如顾客要求商家更正订单、赔偿损失等。在极端情况下，如果涉及故意欺诈或重大过失，还可能涉及刑事责任。
- 建议：对于顾客而言，在结账时应仔细核对商品与订单的一致性，及时发现并纠正错误。对于商家而言，应加强对收银员的培训和管理，确保收银系统的正常运行，以减少买错单的发生。如果发生买错单的情况，双方应积极沟通协商，寻求合理的解决方案。
总结来说，买错单的责任不能一概而论地归咎于收银员。在处理此类问题时，应综合考虑收银员、顾客和商家的责任，并根据具体情况进行判断和解决。如果你在实际生活中遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。