关于您提出的“夫妻有一方是城镇户口能否在农村建房以及是否合法”的问题，这主要涉及到农村宅基地建房的相关政策规定。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，我们需要明确的是，申请宅基地建房的一个硬性要求是必须是所在农村集体经济组织成员。这是申请宅基地建房的基本前提。如果夫妻中有一方是城镇户口，那么这一方通常不被视为农村集体经济组织成员，因此单独以其名义申请宅基地建房是不符合规定的。

然而，如果夫妻双方中另一方是农村集体经济组织成员，并且符合以下情形之一，那么他们是有可能申请宅基地建房的：

1. 农户没有宅基地的：如果农村集体经济组织成员一方在农村没有宅基地，那么他们可以申请宅基地建房。

2. 符合当地分户条件，现有宅基地无法满足分户居住需求的：比如孩子成家了，现有房子不够住，这种情况下可以申请新的宅基地建房。

3. 因自然灾害、政府规划搬迁等原因，需要重新选址建房的：如果因特殊原因需要重新选址建房，也是符合申请条件的。

4. 夫妻双方属于不同村集体，而且两边都没有申请宅基地使用权的：这种情况下，他们可以在其中一方所在的村集体申请宅基地建房，但需要符合该村集体的相关规定。

关于建房流程，如果符合申请条件，通常需要按照以下步骤进行：

1. 农户申请：以户为单位，向村集体提出宅基地使用权申请，并提交相关申请材料，如建房理由、用地位置、面积、层高等内容。

2. 集体决定：村集体对申请材料进行审查并提出意见，然后由村集体成员大会或成员代表大会集体讨论，通过后在村集体内公示。公示无问题的，由村集体将材料报乡镇人民政府或街道办事处审批。

3. 乡镇审批：乡镇人民政府收到用地建房申请后，会组织工作人员现场审查，并根据情况决定是否批准。批准用地建房的，会核发《乡村建设规划许可证》和《农村宅基地批准书》。

关于合法性，如果夫妻中有一方是城镇户口，但另一方是农村集体经济组织成员，并且符合上述申请条件，且按照正规流程申请并获得了相关批准文件，那么他们在农村建房是合法的。但如果未经批准或不符合申请条件而擅自建房，则可能面临违法违规的风险。

特别提醒：

• 城镇居民到农村购买宅基地和住房是严禁的，这是中央的明确规定。
• 农村宅基地是村民的基本居住保障，保护村民的合法权益，任何违法违规买卖宅基地和违规搞合作建房的行为都是不被允许的。

综上所述，夫妻中有一方是城镇户口能否在农村建房以及是否合法，主要取决于另一方是否是农村集体经济组织成员以及是否符合申请宅基地建房的条件和流程。如果您有进一步的疑问或需要更具体的指导，建议咨询当地乡镇人民政府或相关部门的工作人员。