现金收据并非必须全部是手写，其形式要求主要取决于相关法律法规的规定以及交易双方的约定。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

1. 法律法规层面：

   • 在我国法律体系中，对于现金收据的形式并没有严格的统一规定，要求必须手写。收据作为一种证明交易或款项收付的凭证，其核心在于真实、准确地反映交易情况，并具备法律效力。因此，无论是手写还是打印，只要收据内容真实、合法，且能够证明交易双方的真实意思表示，就应当被认定为有效。
   • 当然，如果法律法规或特定行业规范对收据形式有特别要求（如某些政府采购或金融交易中可能要求使用特定格式的收据），则应当遵循这些规定。但在一般情况下，现金收据的形式并不受严格限制。

2. 交易双方约定层面：

   • 除了法律法规的规定外，交易双方还可以通过约定来确定收据的形式。如果双方在交易前或交易过程中明确约定了收据必须手写，那么这一约定就具有法律效力，双方应当遵守。
   • 然而，如果双方没有明确约定收据的形式，或者约定不明确，那么根据《民法典》的相关规定，双方可以协商补充约定；协商不成的，可以按照交易习惯或者行业惯例来确定收据的形式。

3. 实际操作建议：

   • 为了确保收据的法律效力，无论选择手写还是打印，都应当确保收据内容真实、准确、完整，并由交易双方签字或盖章确认。
   • 如果选择打印收据，建议使用正规打印机和纸张，避免使用模糊不清或易褪色的墨水，以确保收据的清晰度和持久性。
   • 在任何情况下，都应当保留好收据的原件或复印件，以备不时之需。

可能存在的风险与后果：

• 如果收据形式不符合法律法规或双方约定，可能导致收据无效或无法作为有效证据使用，从而给交易双方带来不必要的法律风险和经济损失。
• 因此，在签订收据时，建议交易双方明确约定收据的形式和内容，并遵循相关法律法规的规定，以确保收据的法律效力和交易的安全进行。

综上所述，现金收据并非必须全部是手写，其形式要求主要取决于相关法律法规的规定以及交易双方的约定。在实际操作中，建议根据具体情况选择合适的收据形式，并确保收据内容真实、准确、完整。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。