结论：不建议继续不处理屋契上已离世亲属名字的情况，因为这可能涉及复杂的法律继承问题，并可能引发后续纠纷。

法律背景与解释：

1. 继承权的行使：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，被继承人死亡后，其遗产（包括房产）应由其继承人继承。若屋契上有爷爷和父亲的名字，且他们均已离世，那么该房产将作为他们的遗产进行继承。
   • 继承权的行使需要遵循法定继承或遗嘱继承的程序。若存在遗嘱，则按照遗嘱进行继承；若无遗嘱，则按照法定继承顺序进行继承。

2. 不处理的法律后果：

   • 产权不明：若不及时处理，房产的产权将处于不明确状态，可能影响房产的出售、出租或抵押等交易行为。
   • 继承纠纷：随着时间的推移，继承人之间可能因房产继承问题产生纠纷，甚至引发诉讼，增加家庭矛盾和经济成本。
   • 法律风险：若房产被他人非法侵占或使用，原继承人可能因未及时行使继承权而面临法律风险。

3. 处理建议：

   • 明确继承人：首先，需要确定爷爷和父亲的继承人范围，包括直系血亲、配偶等。
   • 办理继承手续：根据继承方式（法定继承或遗嘱继承），办理相应的继承手续，如公证继承、诉讼继承等，以明确房产的产权归属。
   • 更新屋契：在继承手续办理完毕后，及时更新屋契，将房产过户至继承人名下，以确保房产的合法性和安全性。

特殊情况考虑：

• 若爷爷和父亲去世时留有遗嘱，且遗嘱中明确指定了房产的继承人，那么应按照遗嘱进行继承，并办理相应的过户手续。
• 若存在多个继承人，且继承人之间对房产继承存在争议，建议通过协商、调解或诉讼等方式解决纠纷，以确保房产的顺利继承和过户。

后续行动建议：

• 咨询专业律师：在处理房产继承问题时，建议咨询专业律师，以了解具体的法律程序和注意事项，确保继承过程的合法性和有效性。
• 保留相关证据：在处理继承问题时，应保留好与房产相关的所有证据，如屋契、遗嘱、死亡证明等，以备不时之需。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。