在火灾中不知道是哪辆电瓶车起火的情况下，责任认定确实是一个复杂的问题。不过，别担心，我会从多个角度为你详细分析这个问题。

1. 责任认定的基本原则

首先，我们需要明确的是，电瓶车起火的责任认定需要综合考虑多方面因素，包括电瓶车本身的质量、使用者的行为、物业公司的管理责任等。在无法确定具体是哪辆电瓶车起火的情况下，责任认定可能会更加复杂，但并非无法进行。

1. 电瓶车制造商或销售商的责任

   • 如果起火是由于电瓶车本身存在设计缺陷、制造工艺问题或零部件（如电池）质量不合格导致的，那么电瓶车制造商或销售商应承担主要责任。这种情况下，即使无法确定具体是哪辆电瓶车起火，但如果能证明起火原因与电瓶车本身的质量问题有关，制造商或销售商仍需对因此造成的人身伤害和财产损失进行赔偿。

2. 电瓶车使用者的责任

   • 如果起火是由于电瓶车使用者的不当行为导致的，如充电不当（如高温环境下长时间充电、使用劣质充电器、私拉乱接充电线路等）或过度使用、保养不善等，那么使用者需自行承担后果，并对因此造成的他人损失承担赔偿责任。在无法确定具体是哪辆电瓶车起火的情况下，如果调查发现存在使用者不当行为的情况，那么相关使用者可能需要承担一定的责任。

3. 物业公司的责任

   • 在小区等公共场所，物业公司有责任按规定建设、维护充电设施，并对物业管理区域内的电瓶车违规充电、停放等行为进行制止和报告。如果物业公司未履行上述义务，导致火灾发生或扩大损失，那么物业公司应在其过错范围内承担责任。这种情况下，即使无法确定具体是哪辆电瓶车起火，物业公司也可能因管理不善而承担一定的责任。

4. 其他相关方的责任

   • 如果起火是由于充电桩管理人未尽到安全管理义务导致的，或者电瓶车起火是由于非法改装（如改装电池）或违规操作导致的，那么相关责任人同样需承担法律责任。

5. 处理建议

   • 保护现场与报警：首先，应保护好火灾现场，及时报警并通知消防部门。由专业人员对起火原因进行调查鉴定，这是确定责任主体的关键步骤。
   • 收集证据：在等待调查结果的同时，可以尽可能收集与火灾相关的证据，如监控录像、目击者证言等，这些证据可能有助于确定责任主体。
   • 协商或诉讼：根据调查结果和收集到的证据，明确责任主体后，受害者可以通过协商、调解或诉讼等方式要求责任方承担相应的赔偿责任。赔偿范围包括但不限于人身伤害的医疗费、误工费、伤残赔偿金以及财产损失等。

总结来说，在火灾中不知道是哪辆电瓶车起火的情况下，责任认定需要综合考虑多方面因素。如果无法确定具体责任主体，建议通过法律途径解决纠纷，并尽可能收集相关证据以支持自己的主张。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。