盖章盖了2年后，在符合一定条件下是可以鉴定时间的，但存在较大难度和不确定性。具体分析如下：

1. 鉴定原理与可能性：印章印文时间鉴定主要基于印章材料、印油或印泥的物理化学特性随时间的变化规律。例如，某些印油成分会随时间挥发、氧化或发生其他化学反应，导致其光谱特性、色谱特性或电化学特性发生变化。通过专业的仪器设备和分析方法，如显微镜观察、光谱分析、色谱分析等，可以检测这些变化，并据此推断印文的大致形成时间。因此，从理论上讲，盖章盖了2年后仍然有可能进行时间鉴定。

2. 鉴定难度与不确定性：

   • 材料稳定性：印章材料和印油或印泥的质量、成分以及保存条件等都会影响其随时间变化的规律。如果材料本身不稳定或保存条件不佳，可能导致鉴定结果不准确或无法鉴定。
   • 样本对比：为了进行准确的时间鉴定，通常需要提供与待鉴定印文同时期或相近时期的样本印文作为对比。如果无法提供足够的样本印文，或者样本印文与待鉴定印文之间存在较大差异，将增加鉴定的难度和不确定性。
   • 技术限制：尽管现代科技已经相当发达，但印章印文时间鉴定仍然存在一定的技术限制。例如，某些印油成分的变化可能非常缓慢或难以检测，导致无法准确推断印文的形成时间。

3. 实际操作中的考虑：

   • 及时鉴定：如果需要对印章印文进行时间鉴定，应尽可能在盖章后不久进行。随着时间的推移，鉴定难度和不确定性将逐渐增加。
   • 专业机构：选择具有专业资质和丰富经验的鉴定机构进行鉴定。这些机构通常拥有先进的仪器设备和专业的技术人员，能够提供更准确、可靠的鉴定结果。
   • 法律程序：如果鉴定结果将用于法律程序，应确保鉴定过程符合相关法律法规的规定。例如，鉴定机构应具有合法的资质和认证，鉴定人员应具备相应的专业资格和经验等。