借条上盖的章在一定条件下是可以鉴定出时间的，但这一过程相对复杂，且受到多种因素的影响，其准确性和可靠性存在一定的局限性。
鉴定方法
印章印文形成时间鉴定：
- 这种方法主要依赖于对印章印文的物理和化学性质的分析，如观察印泥或印油的颜色变化、干燥程度，以及纸张上的压痕等特征，来尝试确定印章的盖印时间。
- 然而，印章印文的保存状况、印泥或印油的质量、纸张类型以及保存环境等多种因素都可能影响鉴定的准确性。
综合判断法：
- 在实际操作中，鉴定机构或法院可能会结合借条的内容、双方当事人的陈述、交易习惯、相关的辅助证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等），以及印章印文的鉴定结果进行综合判断。
- 通过这种综合分析，可以在一定程度上提高确定借条形成时间的准确性。
鉴定难度与局限性
技术难度：
- 印章印文形成时间的鉴定需要高度专业的技术和设备支持，且目前的技术手段并不能保证百分之百的准确性。
样本要求：
- 进行鉴定时需要有合适的比对样本，如同时期的其他文件上的印章印文。如果缺乏合适的比对样本，将严重影响鉴定的准确性。
外部因素干扰：
- 借条的保存条件、环境因素（如温度、湿度、光照等）都可能对印章印文的保存状况产生影响，进而影响鉴定结果。
法律认可问题：
- 即使进行了鉴定并得出了结论，该结论在法律上是否得到认可还取决于具体的法律规定和案件情况。在某些情况下，法院可能更倾向于依赖其他更可靠的证据来确定案件事实。
综上所述，虽然借条上盖的章在一定条件下可以鉴定出时间，但这一过程存在诸多不确定性和局限性。因此，在涉及法律纠纷时，建议当事人尽可能提供其他更直接、更可靠的证据来支持自己的主张。