结论：老伴去世后，若要将房子更名并涉及起诉儿子的情况，需根据具体情形来判断是否可行及如何操作。这主要取决于房子的产权归属、继承方式以及是否存在争议等因素。以下是从不同角度进行的分析：
一、房子产权归属与继承方式
产权归属明确且为夫妻共同财产：
- 若房子是您与老伴在婚姻关系存续期间共同购买的，那么该房子属于夫妻共同财产。在老伴去世后，您首先享有该房子一半的产权，另一半则作为老伴的遗产进行继承。
- 继承方式上，如果老伴留有遗嘱，则按照遗嘱进行继承；如果没有遗嘱，则按照法定继承顺序进行继承，即您、子女等第一顺序继承人共同继承。
产权归属存在争议或非共同财产：
- 如果房子的产权归属存在争议，或者房子并非您与老伴的共同财产（例如，房子是您老伴婚前个人财产），那么继承方式将有所不同。在这种情况下，可能需要通过法律途径来确定房子的产权归属，再进一步处理继承问题。
二、起诉儿子的情形与可行性
儿子侵犯继承权：
- 如果儿子存在侵犯您或其他继承人继承权的行为（例如，私自转移、隐匿遗产等），您有权向法院提起诉讼，要求儿子返还遗产或赔偿损失。
- 在这种情况下，起诉儿子是可行的，但需要提供充分的证据来证明儿子的侵权行为。
继承纠纷：
- 如果在继承过程中，您与儿子之间就继承份额、继承方式等存在争议，且无法通过协商解决，那么您也可以向法院提起诉讼，要求法院对继承纠纷进行裁决。
- 在这种情况下，起诉儿子同样是为了解决继承纠纷，维护自己的合法权益。
房子更名与继承的关联：
- 房子更名通常是在继承完成后进行的，即先确定继承人和继承份额，再办理房产过户手续。
- 如果起诉儿子是为了解决继承纠纷或确认继承权，那么在法院作出裁决后，您可以根据裁决结果来办理房子更名手续。
三、法律建议与操作步骤
收集证据：
- 在起诉儿子之前，您需要收集充分的证据来证明自己的主张，例如房产证、购房合同、遗嘱（如有）、儿子侵权行为的证据等。
咨询律师：
- 由于继承纠纷可能涉及复杂的法律关系和证据收集，建议您在起诉前咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及起诉的可行性和风险。
提起诉讼：
- 如果决定起诉儿子，您需要向法院提交起诉状和相关证据，并按照法院的要求参加庭审等活动。
办理房子更名手续：
- 在法院作出裁决后，如果裁决结果支持您的主张，您可以根据裁决结果办理房子更名手续，将房子过户到自己名下或与其他继承人共有。
进一步思考：在处理此类问题时，除了法律途径外，还可以考虑通过家庭协商、调解等方式来解决争议，以维护家庭和谐和亲情关系。如果问题复杂或涉及金额较大，建议及时寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到充分保障。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。