五一劳动节中，仅5月1日当天为法定节假日，用人单位安排劳动者当天工作的，应支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%作为加班工资；而除5月1日外的其他调休休息日（具体日期根据当年国务院放假通知确定，如常见的5月2日至5月5日中的部分或全部日期），若用人单位安排劳动者工作且不能安排补休，则需支付不低于劳动者本人日或小时工资的200%作为加班工资。因此，五一法定节假日并非五天都有双倍工资，而是仅5月1日有三倍工资，其他调休休息日若加班且无法补休，则有两倍工资。

详细分析

1. 法定节假日与加班工资

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。五一劳动节中的5月1日即为法定休假日，因此，若用人单位在这一天安排劳动者工作，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。

2. 调休休息日与加班工资

   • 除了5月1日这一天的法定节假日外，五一劳动节假期中的其他日期通常是通过调休等方式形成的休息日。对于这些调休休息日，如果用人单位安排劳动者工作且无法安排补休，根据《劳动法》的相关规定，用人单位应当支付不低于劳动者本人日或小时工资的200%作为加班费。

3. 加班工资的计算方法

   • 三倍日工资的计算公式为：月工资收入÷月计薪天数×300%。其中，月计薪天数的计算方法为：（365天-104天）÷12个月=21.75天。这一公式适用于5月1日的加班工资计算。
   • 二倍日工资的计算公式为：月工资收入÷月计薪天数×200%。同样地，月计薪天数按上述方法计算。这一公式适用于调休休息日的加班工资计算。

注意事项

• 由于地区和具体政策可能存在差异，因此在实际操作中，建议参考当地的劳动法规或咨询相关部门以确保准确理解和应用相关规定。
• 用人单位应严格遵守相关法律法规，合理安排劳动者的工作和休息时间，确保劳动者的合法权益得到保障。若用人单位违规操作，劳动者可依法维护自身权益。

举例说明

假设某劳动者的月工资为5000元，那么其日工资为5000元÷21.75天≈229.89元。

• 若该劳动者在5月1日加班，则其应得的加班工资为229.89元×300%=689.67元。
• 若该劳动者在调休休息日（如5月2日）加班且无法补休，则其应得的加班工资为229.89元×200%=459.78元。

综上所述，五一法定节假日并非五天都有双倍工资，而是根据具体情况区分法定节假日和调休休息日，并据此支付相应的加班工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。