结论：物业公司人员上门收物业费时伸手打业主，这并不能成为业主不交物业费的理由。业主仍需按照合同约定支付物业费，但针对被打的情况，业主有权通过法律途径维护自身权益。
详细分析：
物业费支付义务：
- 物业费是业主根据物业服务合同约定，应当支付给物业公司的费用，用于维护小区的公共设施、环境卫生等。
- 业主与物业公司之间形成了物业服务合同关系，业主有义务按照合同约定支付物业费。
- 物业公司人员的不当行为（如打人）并不构成业主不支付物业费的合法理由。
被打情况的法律处理：
- 如果物业公司人员上门收物业费时伸手打业主，这构成了对业主的人身伤害，业主有权报警并寻求法律援助。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》（视伤害程度而定），打人者可能面临行政处罚或刑事处罚。
- 业主还可以向物业公司提出索赔，要求物业公司承担因其员工行为造成的损失，包括医疗费、精神损失费等。
物业费与被打事件的独立性：
- 物业费的支付与被打事件是两个独立的法律关系。业主不能因为被打而拒绝支付物业费，同样，物业公司也不能因为业主未支付物业费而采取暴力手段。
- 如果业主对物业公司的服务不满意或存在争议，应当通过合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
建议行动：
- 业主应首先确保自身安全，及时报警并保留相关证据（如伤情照片、视频、证人证言等）。
- 业主可以继续与物业公司沟通，要求其对打人事件进行严肃处理，并给出合理的解释和赔偿方案。
- 如果物业公司不积极处理或拒绝赔偿，业主可以向相关部门（如房管局、物业协会等）投诉，或寻求法律援助通过诉讼途径解决。
后续思考：
- 业主在遇到类似情况时，应保持冷静，不要因情绪激动而做出过激行为。
- 业主应了解自己的法律权益，学会运用法律武器维护自身合法权益。
- 物业公司也应加强员工培训和管理，提高服务质量，避免类似事件的发生。
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