民事诉讼中，一审采取简易审判而二审采取不开庭审判的合法性需分情况讨论，但通常情况下，二审不开庭审判需符合法定条件，否则可能构成程序违法。以下是对此问题的详细分析：
一审简易审判的合法性
简易程序适用条件：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，基层人民法院和它派出的法庭审理事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单的民事案件，可以适用简易程序。
- 简易程序旨在简化诉讼程序，提高诉讼效率，但并不意味着可以省略开庭审理这一关键环节。即使适用简易程序，法院也应当开庭审理案件，保障当事人的诉讼权利。
一审开庭审理的必要性：
- 开庭审理是民事诉讼的基本程序，它允许双方当事人在法庭上陈述案件事实、举证、质证和辩论，从而帮助法院全面了解案情，作出公正的事实认定和法律适用。
- 省略开庭审理可能剥夺当事人的辩论权等诉讼权利，损害司法的公正性和权威性。
二审不开庭审判的合法性
二审开庭审理的一般原则：
- 二审程序是对一审裁判的审查和监督，其存在的前提是一审已经完整地经过了相应的审理程序，包括立案、送达、开庭审理、作出裁判等环节。
- 通常情况下，二审法院应当开庭审理案件，以全面审查一审裁判的事实认定和法律适用是否正确。
二审不开庭审判的例外情形：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，二审法院在特定情形下可以不开庭审理案件。这些情形主要包括：
- 当事人没有提出新的事实、证据或者理由，合议庭认为不需要开庭审理的；
- 当事人提出上诉请求明显不能成立的；
- 原判决、裁定认定事实清楚，但适用法律错误的；
- 原判决严重违反法定程序，需要发回重审的（但发回重审前通常需开庭询问当事人意见）。
- 即使符合上述例外情形，二审法院不开庭审理也需谨慎行使裁量权，确保不损害当事人的诉讼权利。
二审不开庭审判的合法性判断：
- 如果二审法院在不符合法定例外情形的情况下不开庭审理案件，则可能构成程序违法。
- 程序违法可能导致二审裁判被撤销或改判，从而损害当事人的合法权益。
当事人的救济途径
提出异议或上诉：
- 如果当事人认为二审法院未开庭审理案件违反了法定程序，可以在收到裁判文书后提出异议或上诉。
- 异议或上诉应明确指出二审法院未开庭审理的具体情形及其对当事人诉讼权利的影响。
申请再审：
- 在特定情形下，当事人还可以向法院申请再审，请求撤销或改判违反法定程序的二审裁判。
- 申请再审需符合《中华人民共和国民事诉讼法》规定的再审条件，并提交相应的证据材料。
总结与建议
一审与二审程序均需遵循法定原则：
- 一审简易审判和二审不开庭审判均需在符合法定条件的情况下进行，以确保程序的合法性和公正性。
当事人应积极维护自己的诉讼权利：
- 如果当事人认为法院的审理程序违反了法律规定，应及时提出异议或上诉，以维护自己的合法权益。
建议咨询专业律师以获取更具体的法律帮助：
- 虽然我可以为你提供专业的法律咨询，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你面临具体的法律问题，建议直接向我咨询，以便我能根据你的实际情况提供更具体的法律帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。