结论前置：针对您描述的物业不作为，业主三分之二签字解聘物业并将解聘文件送达后，物业仍不走的情况，您可以通过以下途径来维护自身权益。
一、法律背景与依据
根据《物业管理条例》的相关规定，业主大会或者业主委员会作出的决定，对业主具有约束力。当业主大会决定解聘物业服务企业时，应当提前六十日书面通知物业服务企业，但合同另有约定的除外。在您的情况下，既然已经有三分之二的业主签字解聘物业，并且解聘文件已经送达物业，那么从法律层面讲，解聘决定是有效的。
二、具体应对措施
再次书面通知：
- 您可以再次以书面形式通知物业，明确告知其已被解聘，并要求其在规定期限内（如七日内）撤离小区，并办理相关交接手续。
- 通知中应明确指出，若物业逾期不撤离，将承担由此产生的法律责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
向相关部门投诉：
- 如果物业仍然拒绝撤离，您可以向当地的房地产行政主管部门（如房管局）投诉，请求其介入调解或处理。
- 投诉时，应提供详细的证据材料，如解聘决定、送达证明、物业不作为的证据等，以便相关部门能够准确了解情况并作出处理。
提起诉讼：
- 如果投诉无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求物业立即撤离小区，并赔偿因物业不作为给业主造成的损失。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明物业的不作为以及解聘决定的合法性。法院将根据事实和法律规定作出判决，并强制执行。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，您应妥善保留所有与解聘物业相关的证据材料，如签字文件、送达证明、物业不作为的照片或视频等。这些证据将在后续的投诉或诉讼中起到关键作用。
合法合规操作：
- 在解聘物业和要求其撤离的过程中，您应确保所有操作都合法合规，避免采取过激行为或违法手段。否则，可能会给自己带来不必要的法律风险。
寻求专业帮助：
- 如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
四、后续思考
- 在解聘物业后，您应尽快与新的物业服务企业签订合同，并确保新物业能够及时入驻并提供服务。这样可以避免小区管理出现真空期，保障业主的正常生活秩序。
- 同时，您也可以考虑加强业主委员会的建设和管理，提高业主的自治能力和水平。这样可以在未来更好地维护业主的权益和利益。