公司故意生产过期食品，将面临行政处罚、刑事处罚以及对消费者的民事赔偿等多重法律责任。以下从这几个方面为你详细阐述：

一、行政处罚

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，公司若故意生产过期食品，将受到以下行政处罚：

1. 没收违法所得及物品：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收公司因销售过期食品所获得的全部违法所得，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，还有尚未销售的过期食品。

2. 罚款：

   • 若违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，将并处五万元以上十万元以下罚款；
   • 若货值金额一万元以上的，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

3. 吊销许可证：对于情节严重的违法行为，如多次销售过期食品或因此造成较为严重的食品安全事故，监管部门有权吊销公司的营业执照和相关许可证，即取消其从事食品生产经营的资格。

二、刑事处罚

如果公司生产过期食品的行为构成犯罪，如生产、销售不符合食品安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪，相关责任人员将面临刑事追责。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，刑罚可能包括有期徒刑、拘役、罚金等。具体刑罚将根据犯罪情节的严重程度来确定，如是否造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，是否对人体健康造成严重危害等。

三、民事赔偿

公司还需对因其生产过期食品而遭受损害的消费者承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：

1. 基本权利：消费者因不符合食品安全标准的食品（包含过期食品）受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

2. 首负责任制：接到消费者赔偿要求的生产经营者应当实行首负责任制，即先行赔付，不得推诿。属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

3. 赔偿标准：

   • 消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 具体计算时，若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。例如，消费者购买到价值50元的过期食品，即使未造成实际损失，也可要求商家支付1000元的赔偿金。

计算公式示例：

• 若消费者购买过期食品价款为100元，且未造成实际损失，则可要求赔偿的金额为：\(\max(100元 \times 10, 1000元) = 1000元\)。
• 若消费者因食用过期食品导致医疗费等实际损失为5000元，则可要求赔偿的金额为：\(5000元 + \max(5000元 \times 3, 1000元) = 5000元 + 15000元（若按三倍计算且超过1000元） = 20000元\)（实际赔偿金额需根据具体情况确定，此处仅为示例）。

四、其他相关责任

此外，公司还可能面临信用惩戒等后果。违法行为将被记入企业信用记录，影响其未来的商业信誉和融资能力。

建议：

• 公司角度：应严格遵守相关法律法规，确保食品质量与安全，避免不必要的法律风险。
• 消费者角度：在遭遇过期食品问题时，应积极维护自己的合法权益，依法要求赔偿。可以向当地食品安全监督管理部门投诉，或者通过法律途径提起诉讼。

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